Selon hotspotsalgarve: "À la grande joie du gérant du restaurant, Jamie Oliver a exprimé sa plus grande admiration pour U&Co, déclarant qu'il s'agissait de son restaurant personnel préféré en Algarve.

"Le lien remarquable qui unit Jamie Oliver à cette région découle de son partenariat avec Quinta do Lago. Avec Quinta do Lago, Oliver a créé "Dano's", un délicieux restaurant familial situé dans l'enceinte du complexe. Au Dano's, les clients peuvent profiter d'une expérience culinaire extraordinaire conçue par Jamie Oliver lui-même, avec ses plats emblématiques élaborés à partir d'ingrédients locaux et fraîchement récoltés".