उन्होंने टूलूज़ विश्वविद्यालय में अपनी आगे की शिक्षा के लिए अर्जित कुछ पैसे बचाए, जहाँ उन्होंने धर्मशास्त्र का अध्ययन किया।

1600 में, मार्सिले से नारबोन की यात्रा के दौरान, उन्हें समुद्री लुटेरों द्वारा पकड़ लिया गया और ट्यूनीशिया में गुलामी में बेच दिया गया। वह दो साल तक वहीं रहा जब तक वह भागने में कामयाब नहीं हो गया। गुलामी के अनुभव ने गरीबों और उत्पीड़ित लोगों के साथ एकजुटता की भावना को गहरा किया।




60 साल का उनका पूरा पुरोहित मंत्रालय गरीबों में से सबसे गरीब लोगों की सेवा करने और एक उपदेशक के रूप में चर्च बनाने में व्यतीत हुआ। एक पुजारी के रूप में उनके दो महान जुनून गरीबों की सेवा और दुनिया में चर्च के उद्धार के मिशन के प्रति समर्पण थे।

उन्होंने बीमारों के लिए अस्पतालों की स्थापना की और उनके संकट को कम करने के लिए जरूरतमंदों की तलाश में अथक थे। उन्होंने दोषियों को उनके असीम दान के लिए एक विशेष कारण भी बनाया।

चर्च की सेवा के लिए, उन्होंने मिशन के पुजारियों की सभा (जिसे विंसेंटियंस के नाम से जाना जाता है) की स्थापना की। यह धार्मिक आदेश यह सुनिश्चित करने के लिए समर्पित होगा कि चर्च को पवित्र और योग्य पुजारियों द्वारा अच्छी तरह से सेवा दी जाए। उन्होंने पीड़ित गरीबों तक अपनी पहुंच को आगे बढ़ाने के लिए डॉटर्स ऑफ़ चैरिटी की भी स्थापना की।

19 वीं शताब्दी में फ्रांस में सभी धर्मों के लोगों को भौतिक सहायता प्रदान करने के लिए धन्य फ्रेडरिक ओज़ानम द्वारा पेरिस में स्थापित सेंट विंसेंट डी पॉल की सोसायटी, सभी धर्मों के लोगों को भौतिक सहायता प्रदान करती है और कोई नहीं।

पर्व का दिन 27 सितंबर।