"Finora abbiamo 55 persone registrate per lavorare in quest'area, tutti ex lavoratori della Cofaco" (l'azienda che ha chiuso lo stabilimento di Pico nel 2018), ha spiegato ai giornalisti José Freitas, direttore di Conseran, aggiungendo che, ora, l'azienda dovrà cercare lavoratori fuori dal Paese.

Conseran - Conservas do Atlântico Norte, sta investendo circa 15 milioni di euro nella costruzione di un nuovo stabilimento per la lavorazione del tonno, ma anche di altre specie come sgombri e calamari, ma sta incontrando difficoltà nel garantire la manodopera necessaria per lavorare "a velocità di crociera".

"La fabbrica ha la capacità di lavorare 25 tonnellate di tonno al giorno, più le specie che vogliamo raccogliere", si è giustificato l'imprenditore, che intende anche "costruire strutture per poter portare persone da fuori del Paese a lavorare in questa fabbrica in modo dignitoso".

L'opzione per i lavoratori stranieri è stata elogiata dal presidente del Governo delle Azzorre, José Manuel Bolieiro, che ha visitato il sito, accompagnato dagli altri membri dell'esecutivo.

Il nuovo stabilimento Conseran, che sta sorgendo nella parrocchia di Bandeiras, nel comune di Madalena do Pico, dovrebbe essere completato all'inizio del 2023.