Cel mai delicios eveniment național este pe cale să înceapă. În perioada 1-17 martie, de vineri până duminică, vom combina Ciocolata, un ingredient premium, cu principalele afaceri din țara noastră și vom sărbători Portugalia. Această ediție, inspirată de patrimoniul tangibil și intangibil clasificat de UNESCO în Portugalia, va crea un nou obicei în țara noastră: adevăratul consum de ciocolată.


Prezența celor mai buni bucătari naționali și internaționali, o echipă de adevărați experți în arta lucrării ciocolatei, oportunitatea de a găsi ciocolată acoperită în multiplele sale potențiale și reînvierea tradițiilor, obiceiurilor și simbolurilor culturii portugheze vor face din această vizită o experiență senzorială unică.

Ciocolata va fi prezentă în diferite modalități, sculpturile live fiind unul dintre punctele culminante ale programului. Aici, diferiți bucătari naționali și internaționali vor crea lucrări de ciocolată inspirate din elementele „Portugaliei”, cu priceperea, creativitatea și tehnica pe care doar ciocolatierii

o pot face.

Ciocolata va fi prezentată și în sesiuni de gătit, demonstrațiile vor fi realizate de bucătari din restaurante cunoscute, precum și bucătari de patiserie și studenți din diferite institute naționale și internaționale de formare.

De asemenea, va fi un ingredient esențial în cursuri și competiții și va fi afișat în cele mai diverse forme la punctele de vânzare împrăștiate în întregul loc. Chocoholicii se vor bucura de gama de delicii de ciocolată, de la bomboane la drageias de ciocolată, prăjituri și batoane de ciocolată, precum și băuturi și chiar gustări de la

varietatea expozanților prezenți.

Pentru cei mici, există o zonă total dedicată, unde distracția și cunoștințele se reunesc într-un atelier „practic”, care va reuni cele mai bune din copilărie: joc și ciocolată.

Vizitatorii au, de asemenea, ocazia să învețe despre procesul de producție al „Cocoa Bean to Chocolate Bar”, să guste unirea ciocolatei cu tovarășii săi prețioși: vin, cafea și bere, precum și multe alte modalități distractive și gustoase de a cunoaște această delicatesă pe care țara noastră a adoptat-o.

Óbidos va sărbători Portugalia... cu ciocolata ca ingredient principal!