O evento nacional mais delicioso está prestes a começar. De 1 a 17 de março, de sexta a domingo, combinaremos o Chocolate, um ingrediente premium, com os principais negócios do nosso país e celebraremos Portugal. Esta edição, inspirada no patrimônio tangível e imaterial classificado pela UNESCO em Portugal, criará um novo hábito em nosso país: o verdadeiro consumo de chocolate.


A presença dos melhores chefs nacionais e internacionais, uma equipe de verdadeiros especialistas na arte de trabalhar o chocolate, a oportunidade de encontrar chocolate revestido em suas múltiplas potencialidades e o reavivamento de tradições, hábitos e símbolos da cultura portuguesa farão desta visita uma experiência sensorial única.

O chocolate estará presente em diferentes modalidades, com esculturas ao vivo sendo um dos destaques do programa. Aqui, diferentes chefs nacionais e internacionais criarão trabalhos de chocolate inspirados em elementos de “Portugal”, com a habilidade, criatividade e técnica que só os chocolatiers

conseguem.

O chocolate também será apresentado em sessões de show cooking, as demonstrações serão realizadas por chefs de restaurantes conhecidos, além de confeiteiros e estudantes de diferentes institutos de treinamento nacionais e internacionais.

Também será um ingrediente essencial em cursos e competições e será exibido nas mais diversas formas nos pontos de venda espalhados por todo o local. Os chocólatras se deliciarão com a variedade de delícias de chocolate, de bombons a drageias de chocolate, bolos e barras de chocolate, bem como bebidas e até lanches

dos diversos expositores presentes.

Para os mais pequenos, há uma área totalmente dedicada, onde diversão e conhecimento se reúnem em um workshop “prático”, que reunirá o melhor da infância: brincadeira e chocolate.

Os visitantes também têm a oportunidade de conhecer o processo de produção da “Barra de Cacau à Barra de Chocolate”, de saborear a união do chocolate com seus preciosos companheiros: vinho, café e cerveja, além de muitas outras formas divertidas e saborosas de conhecer essa iguaria que nosso país adotou.

Óbidos celebrará Portugal... com o chocolate como ingrediente principal!