Das köstlichste nationale Ereignis steht vor der Tür. Vom 1. bis 17. März, von Freitag bis Sonntag, werden wir Schokolade, eine erstklassige Zutat, mit den wichtigsten Unternehmen unseres Landes verbinden und Portugal feiern. Diese Veranstaltung, inspiriert durch das von der UNESCO klassifizierte materielle und immaterielle Erbe Portugals, wird in unserem Land eine neue Gewohnheit schaffen: den echten Schokoladengenuss.

Die Anwesenheit der besten nationalen und internationalen Köche, ein Team echter Experten in der Kunst der Schokoladenverarbeitung, die Möglichkeit, Schokolade in ihren vielfältigen Möglichkeiten zu entdecken und die Wiederbelebung von Traditionen, Gewohnheiten und Symbolen der portugiesischen Kultur werden diesen Besuch zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis machen.

Die Schokolade wird in verschiedenen Formen präsentiert, wobei die Live-Skulpturen einen der Höhepunkte des Programms darstellen. Hier werden verschiedene nationale und internationale Köche Schokoladenkreationen kreieren, die von portugiesischen Elementen inspiriert sind, und zwar mit dem Können, der Kreativität und der Technik, die nur Chocolatiers beherrschen.

Schokolade wird auch in Show-Cooking-Sitzungen präsentiert, die von Köchen aus bekannten Restaurants sowie von Konditoren und Studenten verschiedener nationaler und internationaler Ausbildungsinstitute durchgeführt werden.

Sie wird auch ein wesentlicher Bestandteil von Kursen und Wettbewerben sein und in den verschiedensten Formen an den Verkaufsstellen, die über den gesamten Veranstaltungsort verteilt sind, präsentiert werden. Schokoladenliebhaber werden sich an der Vielfalt der Schokoladenköstlichkeiten erfreuen, die von Bonbons über Dragees, Kuchen und Schokoladentafeln bis hin zu Getränken und sogar Snacks reichen, die von den verschiedenen Ausstellern angeboten werden.

Für die Kleinen gibt es einen eigenen Bereich, in dem sich Spaß und Wissen in einem Workshop zum Anfassen vereinen, der das Beste aus der Kindheit zusammenbringt: Spiel und Schokolade.

Die Besucher haben auch die Möglichkeit, den Herstellungsprozess von der "Kakaobohne bis zur Schokoladentafel" kennenzulernen, die Verbindung von Schokolade mit ihren wertvollen Begleitern Wein, Kaffee und Bier zu probieren und viele andere unterhaltsame und schmackhafte Möglichkeiten zu nutzen, um diese Köstlichkeit kennenzulernen, die unser Land übernommen hat.

Óbidos wird Portugal feiern... mit Schokolade als Hauptzutat!