Örgüt yaptığı açıklamada, “Üç gün boyunca bir 'peynir zirvesi' ve halka açık ve ücretsiz bir gastronomik festival ile tatmak için binlerce peynir, şarap ve bölgesel ürün olacak” dedi.

15-17 Kasım tarihleri arasında Viseu'daki Pavilhão Multiúsos, Portekiz'de 36. baskısı olan “Peynir Oscar'ı” olarak bilinen Dünya Peynir Ödülleri'nin (WCA) ilk baskısına ev sahipliği yapıyor.

“Viseu, “Oscar do Queijo” yarışında 182 peynir ve Tenda Viseu'daki ulusal üreticilerin yaklaşık 100 stantıyla tüm zamanların en büyük Portekiz heyetini alan tarihi bir baskının sahne noktası olacak”.

Açıklamaya göre, üç gün boyunca “peynir hayranları ve uzmanları”, “40 ulustan yaklaşık 250'den fazla uzmandan oluşan talepkar jüriye” tabi olacak 47 ülkeden toplam 4.784 peynirde “en iyi ve en seçkin örneklerden bazılarını tatma” fırsatına sahip.

Portekiz'deki etkinliğin sorumlusu ve organizatörü Bruno Filipe Costa'ya göre, “Portekiz'i gururlandıran ulusal ve bölgesel üreticileri yakından keşfetmek ve yakından tanımak için bir fırsat.

Basın bülteninde, “Ve ülkenin farklı bölgelerindeki peynir üretiminin inanılmaz ve eşsiz mirasına saygı göstermek için Portekiz peynirlerini her gün sınırların ötesine yansıtıyorlar” diye vurguluyor.

Organizasyon ayrıca, tadımlara ek olarak, 15 Kasım'da “değerlendirme sürecini takip edebileceğiniz bir galeriden peynir yarışmasını ilk elden takip etme” olasılığının da olduğunu söylüyor.

Bruno Filipe Costa, “Canlı peynir değerlendirmesinde hangi peynirin Dünya Şampiyonu olduğuna karar verecek olan Dünya Peynir Ödülleri süper jürisi de dahil” diyor.

Hafta sonu, bir jüri üyesi eşliğinde çeşitli peynirlerin tadımı, üreticiler fuarı, tadımlar ve ürün sunumlarının yanı sıra şarapların peynirlerle eşleştirilmesini içeren WCA arazisinde rehberli turlardan peynir etrafında çeşitli etkinlikler düzenleniyor.

Toplamda, WCA 2024 Arena, ödül törenini ve ayrıca “dünyanın en iyi 20 peyniri için ayrılmış süper 'altın' alanı” içeren “en büyük dünya peynir yarışması” için 2.400 metrekareye sahiptir.

Bu alana ek olarak, ziyaretçiler “bölgedeki üreticilere ayrılmış, 100'den fazla standı olan ve aynı zamanda en seçkin küresel markalardan bazılarını bir araya getiren 1.500 metrekarelik Tenda Viseu'yu gezebilirler”.

Organizasyon, “Üç gün boyunca, peynir ve bölgesel ürünler üzerine yorumlanmış tadımlar, tadımlar, 'atölyeler', en iyi ulusal şeflerden bazılarıyla sekiz 'gösteri aşçılığı' seansı, canlı müzik, peynirle ilgili çeşitli etkinlikler ve birçok sürpriz olacak”, diyor organizasyon.