باہ! ہمبگ!

اپنے دفاع میں میں بیان کرتا ہوں کہ میں ان تمام تجارتی رزماتزوں سے ہلاک ہونے سے انکار کرتا ہوں جنہوں نے اس تہوار کو مکمل طور پر غلط کردیا ہے۔

ایسے اوقات ہوتے ہیں جب میں اسکروج اسٹیٹس تک کھیلنے میں کافی خوش ہوں، خاص طور پر جب کرسمس کی سجاوٹ کی بات آتی ہے۔ جب میں پہلی بار پرتگال آیا تھا، کچھ دہائیوں پہلے، سال کے اس وقت میں جو چیز مجھے سب سے زیادہ پرکشش معلوم ہوئی تھی وہ یہ تھی کہ دکانوں نے آپ کی ناک کے نیچے کرسمس پریڈ کرنا شروع نہیں کی تھی اور یہ کہ گلی کی سجاوٹ - اگر کوئی بھی ہو تو تقریبا اسی وقت تک ظاہر نہیں ہوگی۔ مجھے تسلیم کرنا ہوگا کہ یہ سب میرے بچپن کے اپنے تجربات کے ساتھ فٹ ہوا ہے: ہم کرسمس کی شام پر گھر پر سجاوٹ لگاتے تھے، ریڈیو پر کنگز کی جانب سے کیرول سروس کی آواز پر (یا براہ راست، اگر ہم کھڑکی کھولتی ہیں) ۔ یقینا، یہ سب کچھ بدل گیا ہے اور اب، امن، ہم آہنگی اور موسموں کی آہستہ تبدیلی کے بارے میں ایک نرم وقت ہونے کے بجائے، یہ سب کریڈٹ کارڈ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے بارے میں ہے جبکہ جھپکنے والی روشنیوں کے درمیان کوڑے مزاک سے دھماکا

جب تک آپ گھر پر نہ رہیں جب تک کہ تمام بکواس ختم نہ ہوجائیں، یعنی. ایک بار جب ٹنسل اور چمک شہر کے مرکز کو خراب کرنا شروع کردیتے ہیں تو، میں دور رہنا پسند کرتا ہوں۔ اس مشکل سے حاصل کردہ اندرونی سکون کو پریشان کرنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے، جو صرف آپ کو زیادہ خرچ کرنے کے لئے موجود ہیں۔ یہ، اور 'لٹل ڈرمر بوائ' کو لوپ کے ذریعہ گایا جانا سنا۔ آپ کو فوری طور پر گرنچ میں تبدیل کرنے کے ل you آپ کو صرف اس قسم کی چیز کا ایک سنیچ پکڑنا ہوگا۔ آپ کو کسی بھی موسمی خریداری کا اندازہ لگانے کی ضرورت ہے اور لائٹس آن ہونے سے پہلے یہ سب انجام دینے کی ضرورت ہے کیونکہ اس پریشان کن دن کے بعد جو کچھ بھی کرنے کی ضرورت ہے وہ صرف ایئر پلگ اور ڈارک شیشے سے حاصل کیا جاسکتا ہے۔ میں گھر، ذہن میں ایک عجیب اور ذائقہ دار ڈسپلے کرنے کے لئے ہوں، لیکن گھر کے باہر کوئی ڈیکس لگانے کے بارے میں بھی نہیں سوچتا ہوں۔ کچھ موم بتیاں، کچھ ہری، گھر کے ارد گرد تھوڑی سی چمک خوشگوار ثابت ہوسکتی ہے، جب تک کہ اس پر قابو رکھا جائے اور زیادہ نہ ہو۔

کھانا

پھر غور کرنے کے لئے کھانے پینے کے لئے موجود ہے۔ مجھے، مجھے ایک میز پسند ہے جو کرسمس کی اشیاء کے وزن کے نیچے جھرتی ہے، جس کے آس پاس بیٹھے لوگوں کا ایک گگل ہے، آنکھیں توقع میں چمکتی ہیں۔ تاہم، مجھے جس چیز کو ایڈجسٹ کرنا مشکل لگتا ہے وہ پرتگالی روایتی کرسمس کا شام کا کرایہ، ایک کن سوڈا ڈی نیٹال۔ بہر حال، یہ سال کا مرکزی خاندانی کھانا ہے اور، آپ سوچتے ہیں کہ یہ یادگار ہوگا۔ دراصل، مجھے عام طور پر یہ یادگار لگتا ہے، لیکن شاید اس طرح سے نہیں۔ وہ ہمیں بتاتے ہیں، بیکالہاؤ کو کھانا پکانے کے 365 مختلف طریق ے ہیں، ان میں سے بہت سے فن کے کھانا پکانے کے کام۔ تو اوہ وہ کرسمس کے لئے تیار کرنے کا سب سے مضبوط اور، واضح طور پر، کم سے کم بھوکنے والا طریقہ کیوں منتخب کرتے ہیں؟ ہاں، میں نے تمام پیانوں کو سنا ہے جو اعلی معیار کے زیتون کے تیل کے ساتھ آہستہ سے پوچڈ کڈ کی خوبصورت سادگی کی تعریف کرتے ہوئے گایا گیا ہے لیکن آخر میں یہ صرف ابلی ہوئی مچھلی ہے - اور ابلی ہوئی مچھلی مح

پھر وہاں سبزی ہے۔ ابلی ہوئی گوبھی ابلی ہوئی مچھلی کے ساتھ جانے کے لئے ابلے ہوئے اسپڈز کے ساتھ جانا۔ صرف کوئی ابلی ہوئی گوبھی بھی نہیں۔ اس دن میں، میری والدہ موسم خزاں میں کرسمس کے پڈنگ بنانا شروع کرتی تھیں، جبکہ درخت ابھی بھی رنگ بدل رہے تھے۔

مجھے پیروی کرنے میں رابناداس سے کافی لطف ان دوز ہوتا ہے، حالانکہ الیٹریا اور بولو ری دونوں مجھ ے بوریت سے بے حس کردیتے ہیں۔ آپ تصور کرسکتے ہیں کہ آپ کے کنسوڈا ڈی نیٹل میں مجھے کتنی خوشی ہوئی ہے، کیا آپ نہیں؟ میری مرحو م سوگرا، اسے برکت دو، اس عجیب غیر ملکی میں ان کردار کی خامیوں کے بارے میں جانتی تھی جس کی بیٹی نے شادی کی تھی اور اس نے تلافی کرنے کی پوری کوشش کی۔ مثال کے طور پر، میں میز پر صرف ایک ہی لوگ ہوں گا جسے تلی ہوئی بیکالہو دی جائے گی (جس کا مجھے شوق ہے) اگرچہ اس نے مجھے اس میں سے تقریبا ڈیڑھ کلو دیا، یہ سب میری پلیٹ کے سامنے جمع ہوا تھا۔ اس کے بعد وہ کھانے کے دوران عقاب کی آنکھوں سے دیکھتی تاکہ نہ صرف یہ چیک کرتی کہ میں اسے کھا رہا ہوں، بلکہ اس سے بھی لطف اندوز ہوں۔ میں نے اس علم سے نمٹنے کی تکنیک سیکھی کہ میرے سسرال موسمی ہمدردی کے ساتھ میری تلاش کر رہے تھے - اور کرسمس کی سجاوٹ کے بارے میں ان کے اسپارٹن آئیڈیا نے میرا بالکل ضرورت سے زیادہ دکھایا۔

باکلہاؤ کا المیہ اگلے دن خوشی میں بدل جاتا ہے جب اسے روپا ویلہا کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، جو بلبلا اور چ وک کا ایک قسم کا مچھلی ورژن ہے۔ یہ تقریبا انتظار کرنے کے قابل ہے۔ تقریباً. اور مجھے تسلیم کرنا ہے کہ میرے ٹو گا خ اندان نے میرے گھریلو مائنس پائز کو بہت اچھی طرح سے لیا ہے، لہذا یہ بھی منانے کے قابل ہے۔ میں یہاں تک کہ اس پر ایک گلاس اٹھاؤں گا - لیکن صحیح وقت سے ایک لمحہ پہلے نہیں اور صحیح وقت کرسمس ہے اور کرسمس 24 دسمبر کو شروع ہوتا ہے اور اس سے پہلے نہیں۔

باہ! ہمبگ!

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell