菜单看起来非常棒，有一个josper烤架，有各种肉类和伴手礼的有趣和创新菜肴。肉类爱好者和海洋食品爱好者会喜欢这个菜单，有传统的菜肴和用古怪的原料以稍微创新的方式烹制的菜肴。

酒单内容丰富，令人印象深刻，有一些难以找到的珍品。在我开车的时候，我选择了一杯红葡萄酒，它的酒体恰好能适应所有的菜肴。

我的伙伴和我都是素食主义者，所以我们得到了一个烤西瓜和野草莓与芒果、意大利黑醋和小沙拉的安乐袋。这道菜非常有创意，而且味道和质地都很好，绝对好吃。

我们先分享了一份温热的豆腐沙拉，其中有很好的蔬菜--小西葫芦、小胡萝卜和小玉米都煮得很完美。豆腐的味道和口感都很好。最后，小茴香和新鲜草药的调料也很有创意，很特别。

接下来，我们吃了沙拉三明治。法拉第的味道很好，而且很脆，伴有极好的绿色沙拉。餐具和餐具很现代，同时又很温暖，我的伙伴我想会喜欢这套餐具。

主食方面，我们吃了咖喱鹰嘴豆、烤蔬菜和迷迭香土豆。所有的菜都很好，但必须特别提到的是烤蔬菜，它的味道多种多样，而且味道很特别。菜的分量很足，工作人员也很热情，我们最后还带了一小盒回家。

甜品非常棒，而且非常有创意--水果卡塔普拉纳加酸橙冰糕。它非常甜，但冰糕完美地抵消了这一点。它是如此之好，我们用勺子把cataplana碗里剩余的汁液舀出来。

这是一家非常好的餐厅，食物非常好，可能是Quinta do Lago最好的秘密之一。行政总厨路易斯-桑托斯（Luís Santos）和总厨卡洛斯（Carlos）已经把标准定得恰到好处。这里的食物非常好--真的很好，没有矫揉造作之嫌。我会把这家餐厅推荐给任何欣赏极品美食的人。


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Author

An experienced entrepreneur with specialist unique skills in online marketing. Involved in many industries over the years including, large music festivals, property developments, telecoms, fashion and renewables. Having lived in a number of countries prior to moving to Portugal, now considers Portugal as home.

Richard Clingen