“Die afname was gedurende die jaar ongeveer 20% in droë gesoute kabeljou, in groot verspreiding. Ons hoop egter dat hierdie afname aan die einde van die jaar verswak sal word. Ons glo egter in jaarlikse verkoopsdalings in Portugal bo 10%, “het die Cod Industry Association (AIB) gesê in reaksie op L

usa.

Verkope tydens Kersfees sal nie van hierdie tendens afwyk nie, en word dus na verwagting laer wees as dié wat in die vorige jaar gesien is, gegewe die toename in prys en die afname in koopkrag.

Die Portugese sal egter nie hul “getroue vriend” by die Kersfeesetafel prysgee nie, “selfs al is dit in kleiner hoeveelhede”.

Volgens AIB-data is die helfte van die ongeveer 55 000 ton kabeljou wat gedurende die jaar in Portugal verbruik is, in die afgelope vier maande gekonsentreer.

In 2024 sal die prys van kabeljou na verwagting nie daal nie weens die kleiner hoeveelheid beskikbaar en produksiekoste, wat waarskynlik hoër sal wees as dié wat in 2023 gesien is.