تجربة شخصية

من

السهل العثور على مطعم Figueiral بعلامة خضراء زاهية تجذب انتباهك عبر الطريق. وجدنا أن هناك الكثير من مواقف السيارات ولكن من المؤكد أنها كانت ليلة جمعة مزدحمة ويبدو أنها سر معروف داخل منطقة ألمانسيل. كنت متحمسًا لرؤية كيف سيكون أداء هذا المطعم أثناء خدمة العشاء المزدحمة.

الترحيب الحار

تم الترحيب بنا بحرارة عندما دخلنا المطعم المريح وعرضنا على طاولتنا وأعطينا قائمة متنوعة لإسعاد كل من آكلي الأسماك واللحوم. كان التصميم الداخلي عائليًا وكان له سحر ريفي ولكن كان هناك الكثير من المساحة لذلك شعرت وكأنك في فقاعة خاصة بك حتى وسط خدمة مزدحمة.

من حيث الأجواء، كان الجو مفعمًا بالحيوية والحيوية في فيجويرال، وكان لديهم سهولة الاستماع إلى الموسيقى وكان لدينا عائلات وأزواج سعداء من حولنا كانوا جميعًا يستمتعون بعرض الطعام الذي تقدمه فيجويرالا.

لم أستطع لوم مطعم Figueiral على خدمته، فقد كان جميع موظفيه دافئين ويقظين مما زاد بالتأكيد من سحر هذا المطعم. شكر خاص لأوليفيا، التي حرصت على أن يكون لدينا كل ما نحتاجه. تعمل أوليفيا في فيجويرال منذ 19 عامًا وعندما سألتها عن سبب عملها هناك لفترة طويلة، أخبرتني أن الأمر يشبه المنزل. كلمة âhomeân هي حقًا ما يتبادر إلى الذهن عندما أفكر في تجربتي Figueiral الشاملة بسبب بيئتهم المريحة التي لم تكن متساهلة عندما يتعلق الأمر بالخدمة.

رعاية العملاء

لقد تأثرت بالطريقة التي يهتم بها الموظفون في Figueiral بعملائهم، وكنت أرى النوادل وأصحاب الشركات يتفاعلون مع العملاء، وكانوا دائمًا يسجلون الوصول مع كل ضيف مما خلق جوًا ممتعًا للتواجد فيه. أعتقد بالتأكيد أنه بسبب هذا، أعطى طابعًا منزليًا لتجربة تناول الطعام بأكملها. أشعر أنني بحاجة إلى منح الفضل في حقيقة أنهم يسعون جاهدين لتقديم أفضل ما لديهم في كل ما يفعلونه من البداية إلى النهاية وهذا يضيف أيضًا إلى التجربة. على الرغم من انشغالنا بشكل خاص، إلا أن جميع الأطباق خرجت في الوقت المناسب ولم ننتظر أبدًا لفترة طويلة وهو أمر رائع.

بدأنا بالكوفيرت، الذي كان عبارة عن لفائف خبز طازجة دافئة، وتحميص ميلبا، ومجموعة مخصصة لإرضاء معظم الضيوف، نوعان من الزبدة؛ عادي والآخر مملوء بتوت العليق، والذي كان فريدًا لأنني لم أكن أعتقد أن هذا المزيج لن ينجح ولكنه نجح اعتقدت أنه كان لذيذًا وأخيرًا كان هناك فطيرة كبد الدجاج. أثناء انتظارنا للمبتدئين، حصل كل منا على السبرينغ رول كإطراء من الشيف الذي اعتقدت أنه لفتة جميلة.

مطبوخ بشكل مثالي

بالنسبة للمبتدئين، تناولت الجمبري المقلي بالثوم المليء بالليمون الذي أحببته. لقد تم طهيها بأمانة بشكل مثالي وكانت بلا شك ممتعة.

يمكنك الحصول على أطباق الجمبري في جميع أنحاء الغارف ولكن كان هناك الكثير من النكهة لهذا الطبق الخاص وكان الجمبري بجودة رائعة حقًا. اعتقدت أن حجم الحصة هو الكمية المناسبة تمامًا وكان هناك الكثير من الصلصة لغمس الخبز فيها والتي كانت إضافة إضافية في كتابي. اختار شريكي قائمة اقتراحات الطهاة الخاصة بهم، لذلك تناول الجمبري المشوي الذي جاء مع صلصة الفلفل الحلو التي كان يعتقد أنها طازجة ولذيذة وتميزت بالتأكيد طوال الوجبة. بشكل عام، أود أن أقول إن فيجويرال تقوم بعمل رائع مع أطباق الجمبري الخاصة بها على الرغم من أن اللحوم عالية الجودة تشكل حافزًا قويًا للزيارة.

بالنسبة للطبق الرئيسي، تناولت سمك الفيليه، مصحوبًا ببطاطس دوفينويس وصلصة الفلفل الأسود. ثم أخرجوا حجرًا ساخنًا، حتى أتمكن من طهي الفيليه حسب الذوق الذي أريده، والذي كان عنصرًا إضافيًا ممتعًا للتجربة وكان طعمه استثنائيًا. ثم أحضروا بعض الأطباق المصاحبة من الخضروات المختلطة والبطاطس المقلية مع البصل لذلك كان هناك بالتأكيد الكثير من كل شيء.

ذهب شريكي إلى Pâpicanhaâa الشهيرة، والتي كان يعتقد أنها رائعة وكانت مصحوبة أيضًا بمجموعة متنوعة من الجوانب التي شملت الأرز والفاصوليا السوداء وسلطة السالسا. كل شيء يكمل كل قضمة من الروديزيو بشكل رائع، مع مزيج النكهات اللذيذة.

بقدر ما كنا ممتلئين في تلك المرحلة، هناك دائمًا مجال للحلوى، خاصة مع قائمة الحلوى الرائعة هذه. لقد اخترت أفضل ما لدي في الوقت الحالي وهو باناكوتا ولم يخيب ظني، فقد كان خفيفًا وحلوًا مع روائح الفانيليا التي تحتوي على صلصة التوت المختلطة على السطح، وكانت النكهات المتباينة تعمل بشكل رائع.

ذهب شريكي لتناول الحلوى المفضلة لديه، وهي كعكة الجبن، وهذه المرة، بنكهة فاكهة العاطفة مع لمسة إضافية، وهي تفكيكها في كوب طويل كان بمثابة علاج للحواس. بشكل عام، كانت كلتا الحلويات رائعة للغاية!

إذا كنت تبحث عن تجربة طعام حميمة مليئة بالسحر الريفي والطعام عالي الجودة، أقترح أن تستمتع بتجربة فيجويرال، كل ما عليك فعله هو حجز طاولتك على https://figueiral.pt/ .

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes