מסעדת Figueiral קל למצוא עם שלט ירוק בהיר אשר לוכד את תשומת הלב שלך מהצד השני של הכביש. מצאנו שיש הרבה חניה אבל זה בהחלט היה ערב יום שישי עמוס ונראה היה סוד ידוע באזור אלמנסיל. התרגשתי לראות איך המסעדה הזו תספיק במהלך ארוחת ערב עמוסה.


קבלת פנים חמה


התקבלנו בחום כשנכנסנו למסעדה הנעימה והוצגנו לשולחן שלנו ונתנו תפריט מגוון לענג גם דגים וגם אוכלי בשר. הפנים היה ביתי והיה קסם כפרי אליו עדיין היה שפע של מקום אז זה הרגיש כאילו היית בבועה שלך אפילו בתוך שירות עסוק.


מבחינת האווירה, זה היה תוסס ותוסס בבית Figueiral, היה להם מוסיקת האזנה קלה לשחק והיו לנו משפחות מאושרות וזוגות סביבנו שכולם ספגו את ההצעה הגסטרונומית של Figueiralâ.




לא יכולתי להאשים Figueiral מסעדה עבור השירות שלהם, כל הצוות שלהם היו חמים וקשובים אשר בהחלט הוסיף את הקסם של המסעדה הזאת. תודה מיוחדת לאוליביה, שדאגה שיהיה לנו כל מה שהיינו צריכים. אוליביה עובדת בפיגוייראל כבר 19 שנה וכששאלתי אותה מדוע היא עובדת שם כל כך הרבה זמן, היא אמרה לי שזה היה כמו בית. המילה âhomeâ הוא באמת מה שעולה על הדעת כאשר אני חושב על החוויה הכללית שלי Figueiral בשל הסביבה המרגיעה שלהם אשר לא היה lax כשזה הגיע לשירות.


טיפול בלקוחות


התרשמתי מהאופן שבו הצוות בפיגוייראל דואג ללקוחות שלהם, יכולתי לראות מלצרים ובעלים משותפים מתקשרים עם לקוחות, והם תמיד בדקו עם כל אורח שיצר אווירה מהנה להיות בה. אני בהחלט חושב בגלל זה, זה נתן תחושה ביתית לחוויית האוכל כולו. אני מרגיש שאני צריך לתת קרדיט לעובדה שהם שואפים לתת את המיטב בכל מה שהם עושים מתחילתו ועד סופו וזה גם מוסיף לחוויה. למרות היותנו עסוקים במיוחד, כל המנות יצאו בזמן ומעולם לא נשארנו לחכות זמן רב מדי וזה היה נהדר.


התחלנו עם couvert, שהיה לחמנייה חמה טרי, מלבה טוסטים, ואנסמבל חייב לרצות את רוב האורחים, שני סוגים של חמאה; רגיל ואחד שהיה חדור פטל, אשר היה ייחודי כמו שאני wouldnât חשבתי שילוב זה לא יעבוד אבל זה עשה ו חשבתי שזה טעים ולבסוף היה כבד עוף p㢠tã©. כפי שחיכינו בתור התחלה שלנו, כל אחד קיבל ספרינג רול כמו מחמאות מן השף אשר חשבתי היה מחווה יפה.


מבושל לשלמות


בתור התחלה, היה לי שרימפס שום מטוגן שהיו עמוסים בלימון, שאהבתי. הם היו מבושלים בכנות מושלמת היו ללא ספק מענג.




אתה יכול לקבל מנות סרטנים על פני אלגרבה אבל היה הרבה יותר טעם למאכל המסוים הזה והסרטנים היו באמת באיכות מעולה. חשבתי גודל המנה היה בדיוק את הכמות הנכונה והיה שפע של רוטב לטבול את הלחם שלך שבו היה בתוספת בתוספת בספר שלי. השותף שלי בחר מתוך תפריט הצעות Chefâs שלהם, אז הוא היה שרימפס מלך בגריל שהגיע עם תוספת של רוטב צ'ילי מתוק, שלדעתו היה טרי וטעים ובהחלט בלט לו לאורך כל הארוחה. בסך הכל, הייתי אומר את זה, Figueiral לעשות עבודה נהדרת עם מנות סרטנים שלהם למרות איכות הבשר שלהם להיות תמריץ חזק לבקר.





למנה עיקרית, היה לי פילה מיניון, בליווי תפוחי אדמה dauphinois ורוטב פלפל שחור. לאחר מכן הם הוציאו אבן חמה, כדי שאוכל לבשל את הפילה לטעמי הרצוי, שהיה מהנה הוסיף אלמנט לחוויה ואשר טעם יוצא דופן. לאחר מכן הם הביאו כמה מנות ליווי של ירקות מעורבים ותפוחי אדמה מוקפצים עם בצל ולכן בהחלט היה הרבה מכל דבר.




השותף שלי הלך על âpicanhaâ המפורסם שלהם, שלדעתו היה נהדר וזה היה מלווה גם על ידי מגוון רחב של צדדים שכללו אורז, שעועית שחורה וסלט סלסה. הכל החמיא לכל נגיסה של rodizio להפליא, עם שילוב של טעמים להיות טעים.


מלא כמו שהיינו באותה נקודה, תמיד יש מקום לקינוח, במיוחד עם תפריט קינוחים כזה נהדר. בחרתי האהוב המוחלט שלי כרגע שהוא pannacotta וזה לא לאכזב, זה היה קל ומתוק עם הערות של וניל אשר היה רוטב פירות יער מעורב drizzled מעל, הטעמים המנוגדים עבדו להפליא.




השותף שלי הלך לקינוח האהוב עליו, שהוא עוגת גבינה, הפעם, טעם פסיפלורה ולהיות עם טוויסט נוסף, וזה היה שזה היה מפורק בכוס גבוהה שהייתה תענוג לחושים. בסך הכל, שני הקינוחים היו פנטסטיים לחלוטין!



אם אתם מחפשים חווית אוכל אינטימית מלאה קסם כפרי ואוכל באיכות מעולה אז אני מציע שיש לעצמך חוויה Figueiral, כל מה שנותר לעשות הוא להזמין את השולחן שלך ב https://figueiral.pt/ .

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes