تم تقديم العلامة التجارية «Saborear o Algarve» في فارو بحضور المنتجين الأساسيين ومعالجي الأغذية الراغبين في تعزيز الإنتاج والاستهلاك المحليين في المنطقة، من خلال الممارسات المستدامة.

«ما نريده من هذه العلامة التجارية هو تجميع هؤلاء المنتجين الصغار، ولكن ليس فقط الصغار، وكذلك الكبار، باستخدام قوة علامة Algarve التجارية نفسها»، قال نائب رئيس لجنة التنسيق والتنمية الإقليمية في الغارف (CCDR) المسؤولة عن الزراعة، بيدرو فالاداس مونتيرو.

وأضاف أن العلامة التجارية الجديدة ستكون للاستخدام الحصري لشبكة المنتجين المحليين في الغارف (RPLA) وستعمل «كعامل تمايز وتأكيد وتثمين المنتجات المنتجة».

«ما نريده الآن هو، من الناحية العملية، إنشاء 'مجموعة' من المنتجات المختلفة، من مختلف المنتجين، القادمين من مناطق مختلفة من الغارف، وأن نكون قادرين على إضفاء الطابع الرسمي على شيء يعمل حتى الآن بطريقة مجزأة ومفككة للغاية «، قال الشخص المسؤول.

يتم الترويج للمشروع الممول من صناديق المساعدات الأوروبية من خلال شراكة بين الكيانات التي تقودها جامعة الغارف، والتي تشمل أيضًا، من بين أمور أخرى، مجتمع الغارف المشترك بين البلديات (AMAL)، و Algarve CCDR، وفندق Vila Real de Santo António ومدرسة السياحة.

قال بيدرو فالاداس مونتيرو: «عندما ينضم المنتج، فإنه ملزم باحترام كتيب المواصفات، لا سيما فيما يتعلق بقضايا مثل الجودة والممارسات الزراعية الجيدة».

الهدف في هذه المرحلة الأولية من المشروع هو الوصول إلى 100 منتج مشارك على الأقل.

«لكن قبل كل شيء، ما نريده هو أن يستمر هذا المشروع وأن يتم تنفيذه من قبل المنتجين أنفسهم، من قبل الجمعيات نفسها، عندما تنتهي فترة تنفيذه»، أوضح نائب رئيس CCDR Algarve.

من ناحية أخرى، سيكون هناك «ختم ضمان» بحيث يكون لدى المستهلك النهائي «ضمان ما يشتريه» وأن «الإنتاج يتبع القواعد».

قال أحد المنتجين الحاضرين عند إطلاق العلامة التجارية الجديدة، لويس سيلفا، من Quinta do Freixo: «في الوقت الحاضر، هناك العديد من العلامات التجارية وأحيانًا يكون الأمر معقدًا، ولكن هذا النهج مختلف، فهو لا يستهدف محلات السوبر ماركت، بل يستهدف بشكل أكبر المقاصف المدرسية والكيانات المماثلة» في المنطقة.

كما سلط هذا المنتج الضوء على أن هذا المشروع من شأنه «تقصير» دوائر التوزيع الحالية وتقريب المستهلكين من المنتجين في المنطقة.