स्थायी प्रथाओं के माध्यम से क्षेत्र में स्थानीय उत्पादन और खपत को बढ़ावा देने के इच्छुक प्राथमिक उत्पादकों और खाद्य प्रोसेसर की उपस्थिति में फ़ारो में “सबोरियर ओ अल्गार्वे” ब्रांड प्रस्तुत किया गया है।

कृषि के लिए जिम्मेदार एल्गरवे क्षेत्रीय समन्वय और विकास आयोग (CCDR) के उपाध्यक्ष, पेड्रो वलादास मोंटेइरो ने कहा, “हम इस ब्रांड के साथ जो चाहते हैं, वह इन छोटे उत्पादकों को ही नहीं, बल्कि केवल छोटे लोगों को भी, बल्कि बड़े लोगों को भी, अल्गार्वे ब्रांड की ताकत का उपयोग करके समूहित करना है।”

उन्होंने कहा कि नया ब्रांड एल्गरवे लोकल प्रोड्यूसर्स नेटवर्क (RPLA) के विशेष उपयोग के लिए होगा और “उत्पादित उत्पादों के भेदभाव, पुष्टि और मूल्यांकन के कारक” के रूप में कार्य करेगा।

“अब हम जो चाहते हैं, वह व्यवहार में, विभिन्न उत्पादकों से, अल्गार्वे के विभिन्न क्षेत्रों से आने वाले विभिन्न उत्पादों का एक 'पूल' बनाना है, और किसी ऐसी चीज़ को औपचारिक रूप देने में सक्षम होना है, जो अब तक बहुत खंडित, असंबद्ध तरीके से संचालित हो रही है”, प्रभारी व्यक्ति ने कहा।

यूरोपीय सहायता कोष द्वारा वित्तपोषित परियोजना को अल्गार्वे विश्वविद्यालय के नेतृत्व वाली संस्थाओं की साझेदारी द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, जिसमें अन्य लोगों के अलावा, अल्गार्वे इंटरम्यूनिसिपल कम्युनिटी (AMAL), अल्गार्वे CCDR और विला रियल डे सैंटो एंटोनियो होटल और टूरिज्म स्कूल भी शामिल हैं।

पेड्रो वलादास मोंटेइरो ने कहा, “जब एक निर्माता जुड़ता है, तो वह एक विनिर्देश पुस्तिका का सम्मान करने के लिए बाध्य होता है, विशेष रूप से गुणवत्ता और अच्छी कृषि पद्धतियों जैसे मुद्दों के संदर्भ में।”

परियोजना के इस प्रारंभिक चरण का उद्देश्य कम से कम 100 संबद्ध उत्पादकों तक पहुंचना है।

CCDR के उपाध्यक्ष अल्गार्वे ने बताया, “लेकिन सबसे बढ़कर, हम चाहते हैं कि यह परियोजना जारी रहे और इसे उत्पादकों द्वारा, स्वयं संघों द्वारा, जब इसकी निष्पादन अवधि समाप्त हो जाए, तब इसे जारी रखा जाए।”

दूसरी ओर, “गारंटी सील” होगी, ताकि अंतिम उपभोक्ता को “वे जो खरीद रहे हैं उसकी गारंटी” मिले और “उत्पादन नियमों का पालन करता है"।

“आजकल, कई लेबल हैं और कभी-कभी यह जटिल होता है, लेकिन यह दृष्टिकोण अलग है, इसका उद्देश्य सुपरमार्केट के लिए नहीं, बल्कि स्कूल कैंटीन और इसी तरह की संस्थाओं में अधिक है”, क्विंटा डो फ्रीक्सो के नए ब्रांड लुइस सिल्वा के लॉन्च के समय मौजूद उत्पादकों में से एक ने कहा।

इस निर्माता ने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि यह परियोजना मौजूदा वितरण सर्किट को “छोटा” करेगी और उपभोक्ताओं को क्षेत्र के उत्पादकों के करीब लाएगी।