A partir do início deste mês, a embalagem deste molho passou a ser cobrada nos restaurantes da marca em Portugal, uma medida através da qual a empresa espera combater o “desperdício”.

“A partir de 1º de abril, cada pacote de ketchup tem um preço de varejo recomendado”, que é de cinco centavos por pacote, de acordo com um relatório da ECO. “Gostaríamos de enfatizar, no entanto, que os franqueados do McDonald's são empreendedores livres para definir seus próprios preços”, acrescenta

uma fonte oficial.

Esta é a primeira vez que o McDonald's cobra pelo ketchup em Portugal, um produto que até agora era oferecido aos clientes. Na verdade, foi há apenas dois anos que a rede norte-americana de fast food começou a prestar mais atenção ao “desperdício” de ketchup em seus restaurantes

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“Desde abril de 2023, o McDonald's oferece apenas um pacote de ketchup em cada McMenu com batatas fritas, a pedido do cliente”, explica o McDonald's ao ECO. Antes disso, não era incomum que um cardápio viesse com um, dois ou até três pacotes de ketchup, cada um contendo 10 gramas de produto. Muitos acabaram no lixo sem sequer serem abertos

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“Essa medida teve como objetivo evitar o desperdício de ketchup e embalagens plásticas. Sempre que mais embalagens de ketchup eram solicitadas, elas eram fornecidas sem nenhum custo adicional para o cliente”, confirmou a empresa

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No entanto, o McDonald's “descobriu que, mesmo com essa medida, há uma grande quantidade de ketchup desperdiçada em restaurantes”. E “qualquer alimento entregue ao cliente, mesmo que não seja usado, não pode, por razões de segurança alimentar, ser fornecido novamente”, nota a empresa.

Portanto, com a introdução dessa nova tarifa de ketchup, a empresa espera “reduzir ainda mais o desperdício de alimentos e o uso de embalagens”.