En un comunicado, el ayuntamiento de Esposende, que forma parte de la comisión, afirma que el objetivo es establecer límites anuales de capturas y el número de licencias en el Parque Natural de la Costa Norte.

Dicha comisión envió un escrito a la Dirección General de Recursos Naturales, Seguridad y Servicios Marítimos(DGRM), sugiriendo la realización de un estudio de la tendencia poblacional de la especie, con especial atención al P. lividus, "ya que existe mayor demanda, hay menor calado y está catalogado como especie de fauna protegida por el Convenio de Berna".

El Ayuntamiento explica que, con el aumento de la demanda de productos gourmet debido a la escasez mundial de huevas de esturión, los erizos de mar "se perfilan como una nueva fuente de caviar, alcanzando elevados precios en los mercados, especialmente en los países asiáticos y en España y Francia".

Añaden que una de las especies de erizo de mar presentes en mayor abundancia en la costa norte -el Paracentrotus lividus- es "comercialmente buscada y bien aceptada en estos mercados", vendiéndose la mayor parte de las capturas de esa región a grupos españoles que, tras haber sobreexplorado la especie en su país, utilizan ahora las poblaciones de ese Parque Marino para satisfacer la demanda.