"באירוע זה, מסעדות, מוסדות, עמותות ואנשים מאזור זה [אידנה-א-נובה] יתכנסו ויעמדו במבחן את כישוריהם הקולינריים, במהלך תחרות טעמים בריאה", הסבירה עיריית אידנה-א-נובה. נובה, במחוז קסטלו ברנקו

.

ביום שבת, לקראת המהדורה ה-18 של פסטיבל המרקים המסורתיים, יתקיים מפגש האקורדיוניסטים והקונצרטינות.

במהלך סוף השבוע מתקיימים גם מפגשי 'בישול' ומופעי מוסיקה מסורתיים, ולילדים, מארגני הפסטיבל יצרו אזור ילדים עם מתנפחים.

השנה יש באירוע יותר ממאה מרקים בתחרות.


טעימת המרק מתוכננת ליום ראשון, החל משעה 13:00, וזה תלוי במבקרים לעזור לבחור את המתכונים הטובים ביותר בתחרות.

המהדורה ה -18 של פסטיבל המרקים המסורתיים מסתיימת ביום ראשון, בשעה 18:00, בקונצרט של חוסה מלהואה.