"I det här evenemanget kommer restauranger, institutioner, föreningar och privatpersoner från den här regionen [Idanha-a-Nova] att samlas och sätta sina kulinariska färdigheter på prov under en hälsosam tävling av smaker", förklarade kommunen Idanha-a-Nova. Nova, i distriktet Castelo Branco.

På lördagen, som föregår den 18:e upplagan av festivalen för traditionella soppor, hålls ett möte för dragspelare och konsertinaspelare.

Under helgen anordnas också "show-cooking" och traditionella musikshower, och för barnen har festivalarrangörerna skapat ett barnområde med hoppborgar.

I år tävlar mer än 100 soppor i evenemanget.

Soppprovningen är planerad till söndag med start kl. 13.00 och det är upp till besökarna att hjälpa till att välja ut de bästa recepten i tävlingen.

Den 18:e upplagan av festivalen för traditionella soppor avslutas på söndag kl. 18.00 med en konsert av José Malhoa.