"Bei dieser Veranstaltung werden Restaurants, Institutionen, Vereine und Einzelpersonen aus dieser Region [Idanha-a-Nova] zusammenkommen und ihre kulinarischen Fähigkeiten bei einem gesunden Wettbewerb der Geschmäcker unter Beweis stellen", erklärte die Gemeinde Idanha-a-Nova. Nova, im Bezirk Castelo Branco.

Am Samstag, vor der 18. Ausgabe des Festivals der traditionellen Suppen, findet das Treffen der Akkordeonisten und Konzertinisten statt.

Im Laufe des Wochenendes gibt es außerdem Showkochen und traditionelle Musikvorführungen, und für die Kinder haben die Organisatoren des Festivals einen Kinderbereich mit Hüpfburgen eingerichtet.

In diesem Jahr stehen mehr als 100 Suppen im Wettbewerb.

Die Verkostung der Suppen findet am Sonntag ab 13 Uhr statt, und die Besucher können bei der Auswahl der besten Rezepte mithelfen.

Die 18. Ausgabe des Festivals der traditionellen Suppen endet am Sonntag um 18.00 Uhr mit einem Konzert von José Malhoa.