ואלה דו לימה, הכולל את העיריות ויאנה דו קסטלו, פונטה דה לימה, פונטה דה בארקה וארקוס דה ואלדבז, הוגדר כ"אזור האירופי לגסטרונומיה ויין של 2025".

התואר הוענק על ידי אגודת המוניציפיוס פורטוגזית דו וינהו (AMPV) כהכרה בהיסטוריה הקולינרית העשירה של האזור ומורשת היין. ארבע העיריות לאורך נהר לימה הן בין המרכיבים המשמעותיים ביותר בהיצע התיירות שלהן, שכן הכרה זו שימשה בסיס למתן התואר

.

פרויקט אזור הגסטרונומיה והיין של ואלה דו לימה מבקש להגביר את התיירות האנגסטרונומית על ידי קידם תרבות מקומית, מסורות ויין Loureiro do Vale do Lima הנודע. עם 45 יצרנים מקומיים, מגוון זה של ויניו ורדה ממלא תפקיד מרכזי בזהות האזור

.

יוזמה זו מתמקדת גם בטיפוח קיימות, מעורבות קהילות מקומיות והדגשת הגסטרונומיה המסורתית, המאופיינת במרכיבים טריים, כולל קטניות, בשרים שגדלו במרעה ופירות ים.

המשיכה של Vale do Lima משתרעת מעבר לאוכל ויין, ומקיפה מגוון פסטיבלים, נופים עוצרי נשימה וציוני דרך היסטוריים. גישה מקיפה זו לתיירות מדגישה קיימות תוך חיזוק הנכסים התרבותיים והטבעיים של האזור.

על ידי חגיגת המסורות העשירות שלה ומינוף אוצרות הגסטרונומיים והגינוניים שלה, Vale do Lima שואפת למצב את עצמה כיעד מוביל למבקרים בשנת 2025 ועוד.