O Vale do Lima, que compreende os concelhos de Viana do Castelo, Ponte de Lima, Ponte da Barca e Arcos de Valdevez, foi designado como a "Região Europeia da Gastronomia e do Vinho de 2025".

O título foi atribuído pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) em reconhecimento da rica história culinária e do património vinícola da região. Os quatro municípios ribeirinhos do rio Lima estão entre as componentes mais significativas da sua oferta turística, tendo este reconhecimento servido de base à atribuição do título.

O projeto da Região de Gastronomia e Vinhos do Vale do Lima pretende dinamizar o turismo enogastronómico, promovendo a cultura e as tradições locais e o reconhecido vinho Loureiro do Vale do Lima. Com 45 produtores locais, esta casta de vinho verde assume um papel central na identidade da região.

Esta iniciativa aposta também na promoção da sustentabilidade, no envolvimento das comunidades locais e na valorização da gastronomia tradicional, caracterizada por ingredientes frescos, como as leguminosas, as carnes de pasto e o marisco.

A atração do Vale do Lima vai para além da comida e do vinho, abrangendo uma série de festivais, vistas deslumbrantes e marcos históricos. Esta abordagem abrangente ao turismo dá ênfase à sustentabilidade, ao mesmo tempo que reforça os activos culturais e naturais da região.

Ao celebrar as suas ricas tradições e alavancar os seus tesouros gastronómicos e vinícolas, o Vale do Lima pretende posicionar-se como um destino de topo para os visitantes em 2025 e mais.