Balance Natural Restaurant & Cafe introduceert een nieuw, meer herfstachtig menu, met een duidelijke focus op lokale en seizoensgebonden producten. Inês Nunes, de eigenaresse van de ruimte, wilde dit menu in lijn houden met het concept van de ruimte, "hier wordt alles met veel liefde en vanaf nul gemaakt".

Lunch

Met een bijna volledig veganistisch aanbod brengt het nieuwe menu nog meer glutenvrije opties zoals "Sem Culpa", een lasagne van rode linzen met "laagjes" courgette en aubergine, of "Algarviada", een gerecht vol verschillende texturen en contrasterende smaken met gerookte tempeh, gepureerde zoete aardappel, amandel en sinaasappel.

Gelegen in Bemposta, Portas do Sol, is deze onlangs gerenoveerde ruimte, met zijn schone, lichte inrichting en vol natuurlijke elementen, een verborgen juweeltje dat, zodra je binnenkomt, ervoor zorgt dat je lange uren wilt blijven. Sommige mensen komen om te werken of te studeren en tussendoor lekker te eten.

Het restaurant heeft een grote open binnenruimte, maar er is ook de mogelijkheid om buiten te zitten en te genieten van het klimaat in de Algarve. "De mensen die langskomen zijn niet onverschillig voor de buitenruimtes. Het goede weer in de Algarve is ook een uitnodiging om te kiezen voor een van de twee terrassen van Balance."

Credits: Aangeleverd Beeld;

Brunch

Naast de fantastische vegetarische en veganistische lunchmaaltijden die je in dit restaurant kunt vinden, investeren ze ook veel in hun brunch. "De opties voor onze beroemde brunch sluiten ook aan bij het seizoen waar we al in zitten, vooral de pompoen en granola pannenkoeken of de appel en kaneel smoothies. Alles is ontworpen om bezoekers de echte smaak van de herfst te laten voelen".

Diner

Met de verandering van het menu zijn ook de openingstijden veranderd. Deze zijn nu uitgebreid naar elke vrijdag- en zaterdagavond en geopend van 21.30 tot 22.00 uur. De sfeer 's avonds is bijna magisch, het lichtspel en de kleuren van de ruimte maken dit een uitgelezen plek voor momenten van samenzijn.

Credits: Aangeleverd Beeld;

Naar Balance Natural Restaurant & Cafe gaan is een hele ervaring die veel verder gaat dan lekker vegetarisch eten. "Onze vaste klanten worden bij naam aangesproken, het personeel heeft aandacht voor hun voorkeuren en degenen die hier voor het eerst komen worden verrast door eerlijk, echt en troostend eten, en ze vertrekken met maar één ding in gedachten: om terug te komen!"

Deze ruimte is elke dag geopend van 9:30 tot 16:00 uur, vrijdag en zaterdag van 9:30 tot 22:00 uur. Voor reserveringen kunt u bellen naar (+351) 939 107 250. Het volledige adres is R. Dona Maria de Aragão e Castela lt 73D, 8500 - 449 Portimão.