Kerstavond wordt dit jaar weer duurder. De prijsstijging van kabeljauw, chocolade en kalkoen verhoogt de prijs van een mand met traditionele producten voor deze feestdagen met meer dan 5%, vergeleken met het bedrag dat een jaar eerder werd betaald, volgens de Portugese Vereniging voor de Bescherming van de Consument (Deco).

De kerstmand, die als basis diende voor de berekeningen van Deco, bevat 16 producten: extra olijfolie van eerste persing, kool, DOC Alentejo witte wijn, carolino rijst, kalkoenpoot, rode aardappel, traditioneel karkas, eieren, bakolie, ananas, halfvolle UHT-melk, cakemeel, DOC Douro rode wijn, chocoladereep om te koken, grote kabeljauw en witte suiker.

Ditzelfde mandje, dat op 20 december 2023 € 50,80 kostte, kost op 18 december € 53,36. Met andere woorden, in een jaar tijd zijn de prijzen van deze producten met 2,58 euro of 5,09% gestegen. Het Nationaal Instituut voor de Statistiek(INE) bevestigde vorige week dat de jaarlijkse inflatie in november versnelde tot 2,5%.

De chocoladereep was het product dat het meest steeg in het afgelopen jaar, met een stijging van 41% (82 cent), van 1,86 euro naar 2,68 euro.

Op de lijst van producten die het afgelopen jaar duurder zijn geworden staan twee producten die niet mogen ontbreken op de kersttafel in Portugal: kalkoen en kabeljauw. Voor beide producten stegen de prijzen met 18% en in het geval van kabeljauw werd dit product alleen al in de afgelopen week 8% duurder. Ook al zijn de stijgingen van jaar tot jaar identiek, kabeljauw zal het zwaarst drukken op de portemonnee van gezinnen. Terwijl het vorig jaar €12,84 kostte in dit mandje, kost het nu €15,05, plus €2,21. De prijs van kalkoen steeg met 78 cent, tot €5,11.

Daarentegen daalde de prijs van witte suiker, kool en carolino rijst vergeleken met dezelfde periode vorig jaar. Het zoeten van kerstdesserts wordt 28% goedkoper, of 49 cent, waarbij de prijs van suiker momenteel 1,24 euro bedraagt. Kool en rijst kosten respectievelijk 20% en 10% minder dan vorig jaar.