Podobnie jak w poprzedniej edycji, koszt zakupu talerza pięciu grillowanych sardynek, chleba, gotowanych ziemniaków i sałatki w stylu Algarvian, bez napoju, wyniesie 10,50 €.

Usługa ta jest ponownie świadczona przez lokalne stowarzyszenia Boa Esperança Atlético Clube Portimonense, Clube Desportivo e Recreativo da Pedra Mourinha, Clube União Portimonense, GEJUPCE - Gil Eanes Juventude Portimonense Clube i Grupo Desportivo e Recreativo Alvorense.

Oprócz oficjalnego miejsca, odwiedzający mogą zjeść grillowane sardynki w sześciu partnerskich restauracjach w okolicy rzeki, takich jak Dona Barca, Forte e Feio, Retiro do Peixe Assado, Peixarada, Ú Venâncio i Zizá, gdzie ceny ustalane są przez każdy lokal.

W ramach festiwalu odbędzie się również urozmaicony program pokazów gotowania z gościnnymi szefami kuchni, we współpracy z Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, prezentujący dania alternatywne dla tradycyjnych sardynek, ale z sardynkami w ich genezie.

Dla odwiedzających szukających alternatywy dla grillowanych sardynek, społeczności i strefa wystawców zapewnią również różne menu i propozycje, z dużą ilością przekąsek, słodyczy i tego, co najlepsze w regionalnym rzemiośle i sektorze rolno-spożywczym.

Muzyczna rozrywka odbędzie się na trzech scenach: "Música no Jardim", "Palco Sardinha" i "Palco Principal", przy czym koncerty w tym ostatnim miejscu rozpoczną się o godzinie 22:00, z następującym składem: Áurea (30 lipca), Sara Correia ( 31 lipca), Anjos (1 sierpnia), Richie Campbell (2 sierpnia), Marisa Liz (3 sierpnia) i Delfins (4 sierpnia).

28. Festiwal Sardynek trwa od 18:00 do północy i wstęp na niego jest bezpłatny.