Foi divulgado que, no âmbito de uma iniciativa para testar novas variedades de culturas, os Açores fabricaram 6.000 plantas de café na Terceira, que serão plantadas este mês em áreas experimentais em várias ilhas. O objetivo desta iniciativa, que conta com a parceria da Delta Cafés, é investigar a adaptação e a produção de seis novas variedades de café arábica brasileiro.

O Governo dos Açores partilhou, em comunicado, que este projeto "visa estudar a adaptação e a capacidade produtiva de seis novas variedades de café arábica, provenientes do Brasil, em comparação com as duas variedades já existentes nos Açores". De acordo com o comunicado, "as seis variedades em estudo foram seleccionadas de um conjunto de mais de 200 variedades de café arábica", adiantou o secretário regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura.

Assim, no Serviço de Desenvolvimento Agrário, na ilha Terceira, a Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, em colaboração com a Associação de Produtores de Café dos Açores, produziu 6.000 plantas de café, que serão plantadas em campos experimentais de várias ilhas durante este mês.

Os campos, que serão utilizados nesta experiência, foram escolhidos por uma equipa de técnicos dos Serviços de Desenvolvimento Agrário das ilhas que participam neste estudo. "A cultura do café nos Açores vai beneficiar com este estudo" porque disponibiliza "conhecimento científico", sublinha António Ventura, acrescentando que "a cultura do café só é viável para os Açores se for produzido um produto diferenciado e de excelência, nomeadamente a produção de cafés especiais".