Capturile, dintr-un total de 1 354.920 de ouă, au fost efectuate de brigăzi specializate din industriile unităților regionale centrale și nordice ale Autorității pentru Siguranța Alimentară și Economică (ASAE).

Cea mai mare cantitate confiscată, 1.338.120 de ouă în valoare de aproape 106.000€, a fost la o acțiune, în districtul Castelo Branco, la un centru de clasificare și ambalare a ouălor, unde au găsit ouă deja clasificate fără a prezenta informații obligatorii, și anume privind lotul, datele, durabilitatea și proveniență.

În centrul Castelo Branco, brigăzile au verificat, de asemenea, o discrepanță între înregistrările săptămânale ale produsului și stocurile aflate la fața locului.

La unitatea en-gros din municipiul Guimarães, au fost confiscate 16.800 de ouă, în valoare de 2.100 de euro, din cauza lipsei unei mărci de identificare obligatorii și a lipsei de trasabilitate.