Scopul său este de a împărtăși cu localnicii și turiștii valoarea acestui patrimoniu cultural care privilegiază alimentația sănătoasă și discuțiile la masă. Este deschis în fiecare zi a târgului.

Cum cunoaștem cel mai bine dieta mediteraneană, produsele asociate acesteia și festivitățile pentru a o comemora? Poate fi prin noua broșură a Turismului Regiunii Algarve (RTA), în etapele finale de editare, care va fi oferită gratuit la Târgul de dietă mediteraneană celor care trec pe lângă standul

instituției.

Peste 30 de pagini sunt dedicate acestui patrimoniu cultural imaterial al umanității, clasificat ca atare de UNESCO în 2013 și evidențiază unele dintre produsele care cuprind cea mai sănătoasă și mai durabilă dietă de pe planetă. Uleiul de măsline ca grăsime principală de gătit, fructele precum portocalele, smochinele și migdalele și peștele alb sunt câteva dintre alimentele care alcătuiesc roata alimentară mediteraneană și ar trebui să fie întotdeauna la masa de

cină.

Scopul publicației este de a împărtăși principiile dietei mediteraneene, educând asupra beneficiilor acestei diete și a stilului de viață la care este asociată (baza longevității italienilor și grecilor).

Editată în cadrul proiectului Algarve și Dieta Mediteraneană, în parteneriat cu RTA și CCDR Algarve, printre multe alte entități regionale, sunt acoperite de CRESC Algarve 2020, broșura va călători la Târgul dietei mediteraneene și va fi disponibilă pe scurt pentru descărcare online a www.visitalgarve.pt.

Dar RTA va aduce și alte materiale promoționale pentru a le distribui cu standul lor pe parcursul celor patru zile ale târgului, unde intenționează să împărtășească gastronomia algarviană, una dintre cele mai vii componente culturale ale regiunii.

„Suntem parteneri ai târgului dietetic mediteranean încă de la prima ediție și suntem inculpați duri ai acestui patrimoniu, care are un impact foarte bun asupra promovării Algarve. Potrivit World Food Travel Association, gastronomia este unul dintre cele mai apreciate produse dintr-o țară: 80% dintre călători caută mâncare tipică pentru locul în care stau. Având această putere gastronomică și având în vedere că Tavira este un reprezentant comunitar al dietei mediteraneene, va trebui să așteptăm și să vedem cum merge”, a declarat André Gomes, președintele RTA

.

Târgul dietetic mediteranean se desfășoară în perioada 9-10 septembrie cu un program care include provocări și gustări, expoziții de artizanat și produse tradiționale, concerte, dansuri, mostre botanice, seminarii și activități publice pentru tineri.