Собравшись под деревьями, можно было пообщаться со старыми друзьями, пробуя восхитительные Guadalupe Rosé и Branco от Quinta do Quetzal, производителей вин, представленных на обеде. Генеральный директор Рето Йорг, приехавший из поместья близ Видигейры в Алентежу, рассказал о его истории - Quetzal был основан любителями вина и искусства семьей ДеБруин из Нидерландов. В винодельне, которую они построили, находится не только производство, но и ресторан, и художественная галерея - место, куда приезжают гости Алентежу.

Возможность завести новых друзей за обедом.


Обед начался с салата из креветок джамбо с винегретом из маракуйи в паре с вином Guadelupe Winemaker's Selection Branco, а Quetzal Reserva Branco сопровождало рыбное блюдо. Несмотря на то, что ресторан O Barradas находится в такой сельской местности, уровень кухни Луиса и Андреа Пекено всегда превосходен, что в полной мере проявилось в ароматном основном блюде из филе ягненка в соусе из портвейна, которое подавалось вместе с двумя красными премиум-класса, причем Quetzal Reserva Tinto было особенно приятно.

Тенистый сад ресторана O Barradas идеально подходит для обеда.



Стив Ригби (AWS), Рето Йорг (Quetzal), Луис Пекено (O Barradas) и Сорайя Ваз (Quetzal)


Рето Йорг объяснил, что в связи с изменением климата не только сбор урожая происходит на месяц раньше, чем несколько лет назад, но и винодельням приходится задумываться о посадке большего количества сортов для жаркого климата, чтобы винодельня была жизнеспособной и через десять лет. Одним из таких сортов может быть Аликанте Буше, любимый в Алентежу и являющийся основой десертного вина Quetzal Rich Red, которым группа наслаждалась вместе с ореховым парфе и шоколадным муссом.

Возможность завести новых друзей за обедом.


Закуска из креветок-джамбо порадовала группу.


Ресторан O Barradas хорошо известен качеством своей свежей рыбы - вот это да!


Следующее заседание Общества виноделов Алгарве состоится 4 октября и будет посвящено однодневной поездке на винодельню Рибафрейшо в Алентежу.

Сайт Quinta do Quetzal находится по адресу quintadoquetzal.com, вина можно приобрести через Garrafeira Baco в Луле, а более подробную информацию о AWS можно найти на сайте www.algarvewinesociety.com.