Riuniti sotto gli alberi, c'è stato il tempo di fare due chiacchiere con i vecchi amici degustando le delizie del Guadalupe Rosé e del Branco di Quinta do Quetzal, produttori dei vini presentati durante il pranzo. Il direttore generale Reto Jörg, in visita dalla tenuta vicino a Vidigueira, nell'Alentejo, ne ha illustrato la storia: Quetzal è stata fondata dalla famiglia olandese DeBruin, amante del vino e dell'arte, e la cantina che hanno costruito ospita non solo l'impianto di produzione, ma anche un ristorante e una galleria d'arte, meta dei visitatori dell'Alentejo.

Un'occasione per fare nuove amicizie a pranzo.


Il pranzo è iniziato con un'insalata di gamberi giganti con vinaigrette al frutto della passione, abbinata al Branco Guadelupe Winemaker's Selection, mentre il Quetzal Reserva Branco ha accompagnato il piatto di pesce. Pur trovandosi in una località così rurale, lo standard della cucina di Luis e Andrea Pequeno a O Barradas è sempre eccellente e si è rivelato pienamente in un saporito piatto principale di filetto d'agnello in salsa di vino porto, servito insieme a due rossi di prima qualità, con il Quetzal Reserva Tinto che è stato una particolare delizia.

Il giardino ombreggiato di O Barradas è perfetto per il pranzo.



Steve Rigby (AWS), Reto Jörg (Quetzal), Luis Pequeno (O Barradas) e Soraya Vaz (Quetzal)


Reto Jörg ha spiegato che, a causa dei cambiamenti climatici, non solo la vendemmia viene anticipata di un mese rispetto a qualche anno fa, ma che le aziende vinicole devono considerare di piantare più varietà da clima caldo per far sì che la cantina sia ancora redditizia tra dieci anni. Una di queste varietà potrebbe essere l'Alicante Bouschet, una delle preferite nell'Alentejo e alla base del vino da dessert Quetzal Rich Red, che il gruppo ha gustato insieme a un parfait di noci e a una mousse al cioccolato.

Un'occasione per fare nuove amicizie a pranzo.


L'antipasto di gamberi giganti ha reso felice il gruppo.


Il ristorante O Barradas è ben noto per la qualità del suo pesce fresco: un vero e proprio piatto unico!


Il prossimo appuntamento della Società del Vino dell'Algarve è una gita di un giorno alla cantina Ribafreixo, nell'Alentejo, il 4 ottobre.

Il sito web di Quinta do Quetzal si trova all'indirizzo quintadoquetzal.com, i vini sono disponibili presso Garrafeira Baco a Loulé e ulteriori informazioni sull'AWS sono disponibili su www.algarvewinesociety.com.