Onder de bomen was er tijd om bij te praten met oude vrienden, terwijl we proefden van de Guadalupe Rosé en Branco van Quinta do Quetzal, de producenten van de wijnen die tijdens de lunch werden gepresenteerd. General Manager Reto Jörg, op bezoek vanaf het landgoed bij Vidigueira in de Alentejo, legde zijn geschiedenis uit - Quetzal is opgericht door liefhebbers van wijn en kunst, de familie De Bruin uit Nederland. Het wijnhuis dat zij bouwden herbergt niet alleen de productiefaciliteit maar ook een restaurant en een kunstgalerie, een bestemming voor bezoekers aan de Alentejo.
Een kans om nieuwe vrienden te maken tijdens de lunch.
De lunch begon met een gamba salade met passievrucht vinaigrette, gecombineerd met Guadelupe Winemaker's Selection Branco en de Quetzal Reserva Branco begeleidde de vis gang. Hoewel in zo'n landelijke locatie, de standaard van de keuken geleverd door Luis en Andrea Pequeno in O Barradas is altijd uitstekend en toonde zich ten volle in een smaakvolle hoofdgerecht van lamsfilet in port wijn saus, geserveerd met twee premium rode wijnen, met de Quetzal Reserva Tinto was een bijzondere traktatie.
De schaduwrijke tuin van O Barradas is perfect voor de lunch.
Steve Rigby (AWS), Reto Jörg (Quetzal), Luis Pequeno (O Barradas) en Soraya Vaz (Quetzal).
Reto Jörg legde uit dat als gevolg van de klimaatverandering niet alleen de oogst een maand eerder plaatsvindt dan een paar jaar geleden, maar dat alle wijnhuizen moeten overwegen om meer rassen voor een warm klimaat aan te planten, zodat het wijnhuis over tien jaar nog steeds levensvatbaar is. Eén zo'n ras zou Alicante Bouschet kunnen zijn, een favoriet in de Alentejo en de basis van de Quetzal Rich Red dessertwijn, die door de groep werd gedronken naast walnotenparfait en chocolademousse.
Een kans om nieuwe vrienden te maken tijdens de lunch.
Het voorgerecht met jumbo-garnalen zorgde voor een tevreden groep.
Restaurant O Barradas staat bekend om de kwaliteit van zijn verse vis - wat een topper!
De Algarve Wine Society komt op 4 oktober bijeen voor een dagtocht naar het wijnhuis Ribafreixo in de Alentejo.
De website van Quinta do Quetzal is te vinden op quintadoquetzal.com, de wijnen zijn verkrijgbaar via Garrafeira Baco in Loulé en meer informatie over het AWS is te vinden op www.algarvewinesociety.com.