"Рассуждения об избыточном производстве совершенно неверны, налицо избыточное предложение [вина]", - заявил Жоан Ребело, исследователь из Университета Трас-ос-Монтес и Алту-Дору(UTAD), отметив, что это предложение является результатом производства и импорта вина, который увеличился в последние годы.

Это один из выводов исследования "Конкурентоспособность и устойчивость вин Дору и портвейна. Какая стратегия?", разработанного Жуаном Ребело, Альберто Баптистой и Софией Гувейя.

Работа, представленная в Вила-Реал, появилась в тот момент, когда Дору борется с падением продаж, избыточными запасами вина и жалобами виноделов на низкую цену продажи винограда и рост производственных затрат.

"Я бы сказал, что в Дору нет избыточного производства, есть избыточное предложение, на рынке существует дисбаланс, и необходимо вмешательство, чтобы восстановить баланс", - сказал Жоан Ребело, который изучает этот демаркированный регион уже 40 лет.

В 2023 году Португалия импортирует 2,97 млн гектолитров (43,8% от национального производства), что на 64% больше, чем в 2016 году. В 2023 году 96 % импортируемого вина будет происходить из Испании.

"Я согласен с тем, что правительство должно заниматься мониторингом, не вмешиваясь слишком прямо на рынок, чтобы потребителям было понятно происхождение вин", - заявил он.

Он также отметил "некоторую неспособность адаптировать продукт к рынку", поскольку изменились привычки потребителей, которые ищут более легкие и свежие вина (белые, розе и игристые вина) в ущерб винам с более высоким содержанием алкоголя и более сладким (портвейн).

Эти изменения, по его мнению, заставляют Дору корректировать тип производимых вин.

Взяв за основу исследование "Стратегическое направление для сектора портвейна и вина Дору", проведенное Институтом Дору и портвейна (IVDP) по заказу UTAD в 2017 году, новая работа посвящена проблемам, обострившимся за эти семь лет, в течение которых произошли пандемия Ковид-19, Brexit, война на Украине и рост инфляции.

Инициатива исходила от местной делегации Ассоциации экономического и социального развития (SEDES), Лиги друзей всемирного наследия Дору и фонда Casa de Mateus.

"Явление, которое в настоящее время больше всего влияет на потребление вина, - это падение реального дохода семьи из-за инфляции", - подчеркнул Жоан Ребело.

Что касается модели регулирования региона, основанной на государственном институте IVDP, то он выступил в защиту "почти немедленного" перехода к модели региональной винной комиссии (CVR).

Хотя она не зависит от государственного бюджета и имеет собственные доходы, IVDP нуждается в предварительном разрешении на осуществление расходов.

Представители отрасли, опрошенные в ходе исследования, отметили такие меры, как кризисная дистилляция (исключительная мера), поддержка хранения, сбор зеленого урожая, казначейская поддержка и даже дополнительная поддержка виноградарей с низкопродуктивными виноградниками.

Что касается производства винного спирта из вин региона, в работе говорится, что "эта мера не может породить неверный сигнал о широком производстве для перегонки в винный спирт" и "не может повлечь за собой увеличение стоимости производства портвейна, ухудшающее спад продукта".

"Это не решение для Дору, хотя оно может способствовать смягчению проблем", - защищал Жоан Ребелу.

В заключение он заявил, что предложит направить меры, определенные в ходе работы, в соответствующие министерства.