Som en del av det pågående 30-årsjubileet, Pine Cliffs Resort bjöd in kända portugisiska kockar och vinproducenter att delta i fyra mycket speciella gastronomiska ögonblick.

Kockens bord kommer att äga rum på MIMO Algarve, där följande erbjuds fyra unika upplevelser. Varje middag kommer att innehålla en meny med åtta tillfällen som utformats av gästkocken. Rätterna kommer att vara tillägnade de regionala gastronomi i Algarve och kommer att kombineras med noggrant utvalda viner.

Chef's Table kommer alltid att äga rum på torsdagar och Den 21 juli börjar den med en meny som tagits fram av kocken Rui Paula och som åtföljs av Vin och själ, med Jorge Serôdio Borges.

Den 28 juli är det kocken Marlene Vieiras tur att glänsa i MIMO Algarves kök, tillsammans med Andrea och Sandra Tavares, med en viner från Quinta da Chocapalha, följt den 4 augusti av kocken Óscar Geadas, tillsammans med viner från Ribeiro Santo, utvalda av Carlos Lucas.

Det sista kockbordet kommer att ledas av kocken Vítor Sobral. och kommer att äga rum den 11 augusti. Denna middag kommer att kombineras med Esporão-märket. viner, utvalda av vinmakaren José Luís Moreira da Silva.

Dálio Calado, F&B Director på Pine Cliffs Resort, säger: "Det här är ett initiativ som vi har velat främja under en längre tid, och detta år får en särskild betydelse. Pine Cliffs Resort är 30 år gammal och vi hade att markera datumet på ett anmärkningsvärt sätt. Därför utmanade vi fyra av de bästa Kockar vi har i vårt land att hjälpa oss att fira tillsammans med våra gäster, ägare och externa kunder".

Dessa fyra Chef's Tables är evenemang för vuxna som är öppna för endast 50 deltagare. De börjar klockan 20.00 och kostar 285 euro per person. Detta inkluderar vinparning, en välkomstdrink vid ankomsten och middag med en 8-månadersmeny.