Como parte de las celebraciones del30º aniversario, Pine Cliffs Resort invitó a renombrados chefs y enólogos portugueses a participar en cuatro momentos gastronómicos muy especiales.

La Mesa del Chef tendrá lugar en MIMO Algarve, ofreciendo cuatro experiencias únicas. Cada cena contará con un menú de ocho momentos diseñados por el Chef invitado. Los platos estarán dedicados a la gastronomía regional regional del Algarve y se maridarán con vinos cuidadosamente seleccionados.

La Mesa del Chef tendrá lugar siempre los jueves y comenzará el 21 de julio con un menú elaborado por el chef Rui Paula, acompañado de Wine & Soul, con Jorge Serôdio Borges.

El 28 de julio será el turno de la Chef Marlene Vieira en la cocina de MIMO Algarve, junto con Andrea y Sandra Tavares, con vinos de Quinta da Chocapalha, y el 4 de agosto el chef Óscar Geadas, maridado con vinos de Ribeiro Santo, seleccionados por Carlos Lucas.

La última Mesa del Chef estará a cargo del Chef Vítor Sobral y tendrá lugar el 11 de agosto. Esta cena estará maridada con vinos de la marca Esporão elegidos por el enólogo José Luís Moreira da Silva.

Dálio Calado, director de F&B de Pine Cliffs Resort, afirma: "Esta es una iniciativa que queríamos promover desde hace tiempo, y este este año adquiere un significado especial. Pine Cliffs Resort cumple 30 años y teníamos que celebrar la fecha de una manera extraordinaria. Por eso hemos desafiado a cuatro de los mejores chefs que tenemos en nuestro país para que nos ayuden a celebrarlo junto a nuestros propietarios y clientes externos".

Estas cuatro Mesas del Chef son eventos sólo para adultos abiertos a sólo 50 participantes. Comienzan a las 20:00 horas y están disponibles por 285 euros por persona. Esto incluye maridaje de vinos, una bebida de bienvenida a la llegada y una cena con un menú de 8 momentos.