"Det bästa sättet att närma sig ätbara växter i ett planteringssystem är att sluta tänka på dem som ätbara och närma sig dem som du skulle göra med alla andra växter i din rabatt. Titta på höjd, färg och struktur och variera det genom gränsen", säger designern, som har 171k följare på Instagram.

"Du kanske vill ha några frilly saker, spiky saker, arkitektoniska saker, bredbladiga saker - och du kan uppnå alla dessa texturer och utseende genom ätbara växter också."

Vid det senaste Gardeners 'World Live-evenemanget lanserade Hutchings She Grows Veg, ett helt kvinnligt designföretag. I visningsträdgården The Secret Homestead visade hon hur enkelt det är att integrera blommor och ätbara växter och ändå få allt att se vackert ut.

Med en bakgrund inom modedesign förklarar Hutchings: "Att odla själv framställs nästan alltid på ett hemvävt, traditionellt, ganska ödmjukt och lite ursäktande sätt. Mitt intresse ligger i ätbara växter och jag har aldrig förstått varför det finns en sådan skillnad i synsätt."

Hon vill visa människor som älskar blommor och vackra rabatter hur man kan ta till sig idén att grönsaker också kan vara vackra

.

Hennes visningsträdgård var fylld av populära prydnadsväxter blandade med matgrödor som människor kanske inte inser är ätbara, inklusive hostor, rosor, cannas, dahlior, Oxalis triangularis och colocasia - som är traditionella matgrödor i andra delar av världen.

Här föreslår hon ett urval av ätbara växter som ger färg och struktur till alla prydnadsrabatter

.


Randig japonica-majs


Bland de prydnadsväxter som passar utmärkt i en blomsterrabatt finns randig japonica-majs (som kan användas till popcorn), med godisstångsrandigt bladverk. "Popcorn är ett enkelt tilltugg och man kan få ut mycket av en planta", säger Hutchings.


Hostor


"Dessa är mycket populära i Östasien, där man äter nya skott när de kommer upp. Ta dem från en etablerad krona och ge växten en chans att komma tillbaka. De smakar ungefär som sparris och man slipper träigheten.

"

Credits: PA;

Japansk blommande grönkål


"Japansk blommande grönkål kallas ibland för prydnadsgrönkål, men du kan äta den. Den ser ut som en stor lila blomma, med vitt/grönt runt utsidan, bleknar till rosa och ljusstark neonlila.

"Jag har grönkål på avstånd genom gränsen och behandlar den nästan som en stor stor blomma i motsats till en bladväxt."


Röd orach


"Den är vanlig i rabatter och kallas ibland för fransk spenat (eller bergspenat). Du äter den på exakt samma sätt som spenat trots att den har riktigt starka lila blad.

"Lägg till färg genom blad- och stamfärg samt blommor. Dina gröna grönsaker behöver faktiskt inte vara gröna. Röda och lila grönsaker tenderar att vara bättre för dig eftersom den röda och lila färgen kommer från en antioxidant som kallas antocyanin, vilket är samma antioxidant som gör blåbär till en superfood."


Colocasia (elefantöron)


"Många odlar Colocasia, men väldigt få vet att det faktiskt är taro, en stärkelserik rot som man ofta får på kinesiska restauranger - i Asien är det mycket vanligt att äta den."


Oxalis triangularis (lila klöver)

Foton: PA;

"Även detta är en populär växt, men bladen är verkligen utsökta, med en smak av surt äpple. Det är en vacker växt som är lätt att odla och bladen kan läggas till sallader för en fruktig smak. Jag har också sett den som garnering på desserter."


Dahlior


"Det här är en rotfrukt som ursprungligen importerades från Europa som en stärkelserik matgröda. Om du lyfter dem i slutet av säsongen kan du använda några av knölarna för att äta. Koka dem som en färskpotatis - de har en lätt citronsmak. Dahlians blomblad är också ätliga."


Solrosor


"Dessa ger dig mycket för pengarna. Det är inte många som vet hur många olika sätt man kan äta en solros på. De tror att man bara måste rosta fröna och att de är krångliga. Men du kan också äta de oöppnade blomknopparna som ett kronärtskockshuvud.

"Om du skördar ett solroshuvud när fröna har svällt, men innan fröhöljet hårdnar för mycket, kan du rosta och äta huvudet som en majskolv."

Om du tvivlar på om en växt är ätbar, rådgör med en expert.