Yemek incelemesi: Restaurant Amara

Restoran yoldan görünmüyor. Ve muhtemelen restoranın bu gece tam olarak rezerve edilmemesinin tek nedeni budur..., çünkü yemek, ambiyans, hizmet ve fiyat kesinlikle suçlanmayacak

1. katta yer almaktadır, Amara, golf sahasının güzel manzarasına sahiptir.. Arabanızı kapının önüne park edebilirsiniz.

Karşılama çok cana yakın ve profesyonel. İçeride veya yeni çatı terasında yemek yemeyi seçebilirsiniz. Restoran güzel, lüks ve sıcak bir şekilde dekore edilmiştir. Gerçekten iyi iş çıkardın.

Küçük ve samimi, sadece 10 tablolar. Ayrıca, restoranda değilken personelin arkasında durduğu bir bar da bulunmaktadır. Bu şekilde, iyi bir genel bakış sağlarlar ve bu nedenle çok özenli hizmet sunarlar. Barın yanında müzisyenler için alan var. Bu gece güzel jazzy (fon) müzik çalan bir şarkıcı ve saksofoncu var. Müzik çok rahat ve zorlayıcı değil

Amara beş yaşında ve bu yıldan beri beş masalı bir çatı terası da var. Buradan golf sahasının ve gün batımının muhteşem manzarasına sahipsiniz..

3 çeşit (45 Euro) veya 4 servisli menü (55 Euro) seçebilirsiniz. Çoğu tadım menüsünün aksine, burada kapsamlı menüden kendinizinkini seçebilirsiniz. Menüde güzel balık eti ve vegan yemekleri sunulmaktadır. Burada Michelin yıldızlı gurme yiyecekler alıyorsunuz, bir arkadaşın fiyatı için

Ekip genç ama çok deneyimli ve son derece cana yakın ve misafirperver. Hem yönetici hem de sommelier Daniella denir. Ve dost garson Rafael

Şef Nelson Candeias'ın ekibi her yemeği güzel tablolara dönüştürüyor, gastronomi tutkusunu ve sevgisini görebilir ve tadabilirsiniz.

Daniella"nın tavsiyesi üzerine Lizbon"dan güzel bir bardak taze chardonnay ile.

Sonra couvert, lezzetli zeytinyağı ile 3 çeşit ekmek geliyor. Ve lezzetli bir vegan tereyağı. Bunu henüz birçok restoranlarda görmüyorsunuz. Klas!

Başlangıç olarak, çilekli gaspacho eşliğinde kuskus rulolu bir avokadayım var. Bu çok lezzetli!

Bunu kabak ve granola ile kavrulmuş kereviz biftek izler., patates köpüğü ile çevrili. Ne lezzetli tatlar!

Ana yemek için avokado ve kabak elma soslu kavrulmuş, güzel görünüyor ve tadı harika!

Tatlı olarak, Muzlu hindistancevizi ve fıstıklı dondurma alıyorum. Bir tatlı için cesur, ama şahane! Bu, 20 yıllık lezzetli bir liman ile servis edilir

Bu unutulmaz bir deneyim. Bu, fiyatın çok daha düşük bir kısmına Michelin yıldızlı bir yemek. Servis sıcak ve misafirperver, rahat atmosfer ve yemek harika! Yakında bu gizli hazineye kesinlikle döneceğiz!

bağlantı: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/amara-four-seasons/

Değerlendirme: Gıda 9.1 Hizmet 9.0 Fiyat/Kalite 9.2 Atmosfer 9.1

TTL değerlendirmesi 9.1

Vegan dostu: 4/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming