في حديثه إلى لوسا، قال نائب رئيس مجلس مدينة سانتاريم، جواو تيكسيرا ليتي، إن المهرجان سيقام بين 27 أكتوبر و 5 نوفمبر في سانتاريم.

«نحن نتحدث عن حدث تذوق الطعام الرئيسي في بلدنا. أول مهرجان تذوق الطعام في البرتغال، الأقدم والأكثر عرضًا وتمثيلاً للحقائق في بلدنا على مستوى تذوق الطعام. إنه أمر أساسي للبلد ولبلديتنا. لقد أثبتت سانتاريم مكانتها في السنوات الأخيرة كعاصمة وطنية لفن الطهو وهي الحدث الرئيسي للمبادرات الأخرى التي ننفذها على مدار العام «، أوضح.


قال نائب رئيس غرفة سانتاريم إنه في مساحة المهرجان، التي تقام في اسطبلات كاسا دو كامبينو القديمة، سيكون هناك 30 منتجًا للأغذية الزراعية، 20 محلات الحلويات، و 18 جناحًا تجاريًا ومؤسسيًا، و 30 حرفيًا، وثمانية مطاعم دائمة، وتسع مناطق للنبيذ والعديد من عروض تذوق الطعام.

وقال جواو تيكسيرا ليتي أيضًا إن الحدث سيضم طهاة حائزين على نجمة ميشلان في «منطقة الولائم»، في كاسا دو كامبينو، مثل مارلين فييرا وباولو مورايس ولويس أنجوس وأرنالدو أزيفيدو.