João Teixeira Leite, vice ordförande i Santaréms kommunfullmäktige, berättade för Lusa att festivalen kommer att äga rum mellan den 27 oktober och den 5 november i Santarém.

"Vi talar om det viktigaste gastronomiska evenemanget i vårt land. Den första gastronomiska festivalen som Portugal hade, den äldsta, mest tvärgående och faktiskt representativa i vårt land på en gastronomisk nivå. Det är grundläggande för landet och för vår kommun. Santarém har under de senaste åren etablerat sig som den nationella huvudstaden för gastronomi och är flaggskeppet för andra initiativ som vi genomför under hela året", betonade han.


Vice ordföranden för Santaréms handelskammare berättade att det på festivalområdet, som ligger i det gamla stallet Casa do Campino, kommer att finnas 30 livsmedelsproducenter, 20 konditorier, 18 kommersiella och institutionella stånd, 30 hantverkare, åtta permanenta restauranger , nio vinregioner och flera gastronomiska demonstrationer.

João Teixeira Leite berättade också att evenemanget kommer att bjuda på Michelin-kockar i "Banquet Zone", på Casa do Campino, som Marlene Vieira, Paulo Morais, Louis Anjos och Arnaldo Azevedo.