Jack Soifer hat in 12 Ländern gearbeitet und wählte Portugal, als er in den Ruhestand ging. Einige Jahre lang war er Richter beim Nationalen Weinwettbewerb.

Seit 20 Jahren schreibt er Artikel über Gastronomie und Weine in drei Sprachen. Er hat 112 unserer Weine, die von kleinen Erzeugern stammen, bei Verkostungen in ALVOR vorgestellt.

Es waren 26 Erzeuger aus der Algarve, dem Alentejo, der Beira Interior, dem Dão, dem Douro, dem Minho, dem Ribatejo, Setúbal und 176 Unternehmer.

Die jüngste Veranstaltung galt den Weinen aus dem Minho, an der 40 Geschäftsleute/Direktoren/Meinungsführer aus zehn Ländern teilnahmen: Schweden, Finnland, Deutschland, Holland, England, Frankreich, Italien, Spanien, Brasilien und Portugal.

Darunter der schwedische Konsul an der Algarve, Rui Horta, der ehemalige Präsident des Global Sustainable Tourism Council, Mauro Morocco, und IKEA-Berater Peter Levenius. Bereits 176 von ihnen, sogar aus der Schweiz und Indien, haben sie gekostet.

Bei jeder Veranstaltung bietet Jack Hors d'oeuvres und ein typisches Gericht aus der gewählten Region an, das zu jedem Wein passt. Für Gruppen von bis zu 13 Personen findet die Veranstaltung auf seiner Terrasse direkt am Meer statt. Für größere Gruppen finden sie in lokalen Vereinen oder Restaurants im Landesinneren statt, wo manchmal auch Werke lokaler Künstler ausgestellt werden.

Die meisten der Teilnehmer kommen an die Algarve, um Golf, Tennis oder Surfen zu spielen. Viele haben hier ihren Zweitwohnsitz. Andere haben ihre Unternehmen der jüngeren Generation überlassen und fahren alle paar Monate an die Algarve, um ein Treffen zu leiten. Viele entdecken die Reize Portugals auf der Suche nach ihrer idealen Immobilie.