Portugalilaista ravintola Belcantoa pidettiin maailman 25. parhaana ravintolana luettelossa, jossa joka vuosi listataan maailman 50 parasta ravintolaa.

Kyseessä on neljäs kerta, kun Belcanto on mukana maailman 50 parhaan ravintolan listalla, sillä se oli 42. sijalla vuosina 2019 ja 2021 sekä 46. sijalla viime vuonna.

Valenciassa, Taiteiden ja tieteiden kaupungissa järjestetyssä gaalassa Central-ravintola oli suuri voittaja, joka saavutti ensimmäisen sijan ja paikan gastronomian olympialle.

Perun pääkaupungissa Limassa sijaitsevaa Central-ravintolaa pidettiin myös Etelä-Amerikan parhaana ravintolana, kun taas Barcelonassa Espanjassa sijaitsevaa Disfrutaria pidettiin Euroopan parhaana, sillä se sijoittui toiseksi yleislistalla. Perulainen ravintola on myös ensimmäinen Yhdysvaltojen ja Euroopan ulkopuolinen ravintola, joka on historian aikana päässyt parhaiden joukkoon.