Het Portugese restaurant Belcanto werd beschouwd als de 25e beste ter wereld, in een lijst die elk jaar de 50 beste restaurants ter wereld rangschikt.

Het is de vierde keer dat Belcanto voorkomt in de 50 beste restaurants ter wereld, nadat het in 2019 en 2021 de 42e plaats bereikte, naast de 46e plaats in de editie van vorig jaar.

Op het gala dat plaatsvond in de Stad van Kunsten en Wetenschappen, in Valencia, was restaurant Central de grote winnaar met het bereiken van de eerste plaats en een plaats op de Olympus van de gastronomie.

Central, gelegen in de hoofdstad van Peru, Lima, werd ook beschouwd als het beste restaurant in Zuid-Amerika, terwijl Disfrutar, in Barcelona, Spanje, werd beschouwd als het beste in Europa, met een tweede plaats in de algemene lijst. Het Peruaanse restaurant wordt ook het eerste buiten de Verenigde Staten en Europa dat tot de beste in de geschiedenis behoort.