Португальський ресторан Belcanto був визнаний 25-м найкращим у світі у списку, який щороку складає 50 найкращих ресторанів світу.

Це вже четвертий раз, коли Belcanto потрапляє до списку 50 найкращих ресторанів світу, після 42-го місця у 2019 та 2021 роках, на додаток до 46-го місця у минулорічному виданні.

На гала-вечорі, що відбувся в Місті мистецтв і наук у Валенсії, ресторан Central став великим переможцем, посівши перше місце і місце на гастрономічному Олімпі.

Central, розташований у столиці Перу Лімі, також був визнаний найкращим рестораном Південної Америки, а Disfrutar, в Барселоні, Іспанія, був визнаний найкращим в Європі, посівши друге місце в загальному списку. Перуанський ресторан також став першим за межами США та Європи, який увійшов до числа найкращих в історії.