Kulinaarinen matka Busan Korean Table BBQ:hen

Lissabonin sydämessä on Busan Korean Table BBQ, poikkeuksellinen ruokailukokemus, joka vie sinut maapallon toiselle puolelle Etelä-Korean vilkkaille kaduille. Sen futuristinen sisustus, hieno ruokalista ja uskomattoman huomaavainen henkilökunta tyydyttävät makuelämyksiä ja jättävät pysyvän vaikutuksen.

Siitä hetkestä lähtien, kun astut sisään, ruokailukokemus on kaikkea muuta kuin tavallinen. Ensimmäinen asia, jonka huomaat, on sisustus - saumaton sekoitus perinteisiä korealaisia elementtejä ja tyylikästä, modernia futurismia. Sisustus on rohkea mutta kutsuva, ja siinä yhdistyvät mikrosementin rento eleganssi ja hämärä tunnelma sekä futuristiset metallisävyt, innovatiivinen valaistus ja viileät neonvalot. Kun astut Busaniin, astut tilaan, jossa yhdistyvät omistajan näkemys Etelä-Korean rikkaasta perinnöstä ja avantgardistinen näkemys tulevaisuudesta. Kristina ja Zhang avasivat tämän, ensimmäisen ravintolansa Lissabonissa, ja ovat saaneet erinomaista palautetta, mikä on saanut heidät etsimään toista paikkaa - seuraa tätä tilaa.

Heidän huomionsa yksityiskohtiin tämän ainutlaatuisen ilmapiirin luomisessa erottaa Busanin muista korealaisista BBQ-ravintoloista. Jokaisessa pöydässä on huipputekniset savuttomat grillit, jotka takaavat, että ruokailijat voivat uppoutua täysin ruoanlaittokokemukseen ilman epämukavuutta

.Moitteeton palvelu näkyy heti sisään astuessa. Henkilökunta toivottaa sinut tervetulleeksi lämpimällä, aidolla hymyllä ja antaa mielellään suosituksia, jotta ruokailukokemuksesi olisi mahdollisimman miellyttävä. Olitpa sitten kokenut korealaisen BBQ:n harrastaja tai ensikertalainen, Busanin henkilökunta huolehtii siitä, että sinusta pidetään hyvää huolta, ja saa sinut tuntemaan itsesi arvostetuksi ja hemmotelluksi.

Busan Korean Table BBQ:n ruoka on herkullista. Kuten missä tahansa korealaisessa BBQ:ssa, raaka-aineiden laatu on etusijalla, eikä Busan petä. Ruokalistalla on laaja valikoima ensiluokkaisia naudan-, sian- ja kananlihapaloja, jotka kaikki ovat kauniisti esiteltyjä.

Busan Sky Wheel

Ravintolan tunnusomaista Busan Sky Wheel -pyörää on pakko kokeilla. Siinä on pieniä veneitä katkarapuja, mustekalaa ja erilaisia naudan-, sian- ja lampaanlihapaloja. Se on paitsi visuaalisesti vaikuttava myös täynnä ihastuttavia suolaisia makuja. Me menimme täysillä ja tilasimme myös herkullisen mereneläväpannukakun, joka tuli pirteänä yllätyksenä. Ruokien monipuolisuus ja makujen räjähtävyys saavat sinut innostumaan ja haluamaan kokeilla niitä kaikkia.

Yksi Busanin ruokalistan kohokohdista on aterian yhteydessä tarjottavien banchanien (pienten lisukkeiden) valikoima. Nämä pienet ruokalajit, joissa on marinoituja vihanneksia, kimchiä, kurpitsakeittoa ja muita perinteisiä korealaisia lisukkeita, ovat olennainen osa korealaista grillauskokemusta. Busan tekee erinomaista työtä monipuolisen ja maukkaan valikoiman esittelyssä.

Henkilökunta on aina valmis selittämään parhaat kastike- ja lihayhdistelmät, jotta saat jokaisesta suupalasta kaiken irti

.Jokaisessa pöydässä on summeri, joka varoittaa varovasti lattiahenkilökuntaa siitä, että haluat huomiota. Tämä tekniikkaa hyödyntävä lähestymistapa tuntuu nykyaikaiselta ja tehokkaalta, mutta ei koskaan lämpimyyden ja vieraanvaraisuuden kustannuksella. Se parantaa kokemusta, sillä ruokailijat voivat nauttia ateriastaan omaan tahtiinsa ilman jatkuvia keskeytyksiä.

Busan tarjoaa myös valikoiman muita perinteisiä korealaisia juomia ja jälkiruokia niille, jotka haluavat tutustua muuhunkin kuin grilliruokaan.

Nalle Maitotee

Heidän erittäin suosittu Teddy Bear Milk Tea on kaikkialla Instagramissa. Silti seurasimme tarjoilijamme ehdotuksia. Valitsimme luultavasti uuden suosikkikesäjuomani: greippisojua ja cass lageria, ja ystäväni otti kotitekoista punaista jääteetä. Molemmat olivat erinomaisia. Jälkiruoat ovat kotitekoisia, ja Kristina kehittää jatkuvasti uusia reseptejä, jotta toistuvilla asiakkailla on aina jotain uutta odotettavaa. Hänen huomionsa yksityiskohtiin on aistittavissa koko tilassa ja kokemuksessa.

Futuristinen sisustus, laadukas ruoka ja poikkeuksellisen huomaavainen palvelu tekevät siitä erottuvan kohteen Lissabonin vilkkaassa ruokailukentässä. Etsitpä sitten hauskaa, rentoa ateriaa ystävien kanssa, pitkää, hidasta illallista tai jopa ainutlaatuista ryhmäruokailukokemusta, Busan palvelee kaikkia tilaisuuksia tyylikkäästi.

lounaamme oli hyvin leppoisa. Olimme siellä noin kaksi ja puoli tuntia ja kävelimme ovesta ulos hyvin tyytyväisinä. Lasku oli noin 150 euroa meiltä kahdelta, mutta tilasimme aivan liikaa ja päädyimme ottamaan koirankuoripussit kotiin. Rehellisesti sanottuna taisimme tilata tarpeeksi kolmelle tai jopa neljälle ihmiselle. Näin ollen se ei ole lainkaan kallis laatuun ja kokemukseen nähden.

Av. Fontes Pereira de Melo 3E, Lissabon, 1050-115.

Avoinna 12-15 ja 18.30-22.30, täydellinen paikka lounaalle tai illalliselle.

213 530 584 / 926 848 100