אנריקה סה פסואה וחוסה אבילז הם בין 100 השפים הטובים בעולם, כובשים את המקומות ה -70 וה -80, בהתאמה, בפרסי השף הטובים ביותר, שהוצגו בפאלאסיו דה סיבלס, במדריד.

עם זאת, למרות היוקרה של היותם ברשימה, שני השפים רשמו טיפות משמעותיות בטבלה בהשוואה לשנה שעברה. סה פסואה, הבעלים של מסעדת עלמה בליסבון, היה במקום ה -38, ואילו אבילז, הבעלים של בלקנטו, גם הוא בבירה, היה במקום ה -44.

האנס Neuner, אוסטרי המתגורר בפורטוגל, שהוא השף הראשי באוקיינוס, ב Porches, Lagoa (אלגרבה), נכלל גם ברשימה, כובש את המיקום 62.


הספרדי דאביז מוניוז (DiverXo, מדריד) נחשב לשף הטוב בעולם זו השנה השנייה ברציפות. במקום השני הייתה רנה רדזפי (נומה, דנמרק) ומעגלת את שלושת הראשונים נמצאת ג'ואן רוקה (El Celler de Can Roca, ספרד), שקדמה לתפקיד אחד משנת 2021.