Henrique Sá Pessoa y José Avillez se encuentran entre los 100 mejores cocineros del mundo, ocupando los puestos 70 y 80, respectivamente, en los premios The Best Chef Awards, entregados en el Palacio de Cibeles, en Madrid.

Sin embargo, a pesar del prestigio de estar en la lista, ambos chefs registraron importantes descensos en la tabla respecto al año pasado. Sá Pessoa, propietario del restaurante Alma de Lisboa, quedó en la 38ª posición, mientras que Avillez, dueño de Belcanto, también en la capital, se situó en la 44ª.

Hans Neuner, austriaco afincado en Portugal y jefe de cocina de Ocean, en Porches, Lagoa (Algarve), también fue incluido en la lista, ocupando el puesto 62.

El español Dabiz Muñoz (DiverXO, Madrid) fue considerado el mejor chef del mundo por segundo año consecutivo. En segundo lugar quedó René Redzepi (Noma, Dinamarca) y completando el top 3 está Joan Roca (El Celler de Can Roca, España), que subió una posición desde 2021.