מתכננים לנסות את "הביפנה הגדולה בעולם"

מאפייה ושבע מסעדות בו ונדס נובא ס, ברובע אבורה, ינסו להכין את "הביפנה הגדולה בעולם", באורך 15 מטר, ב -7 בספטמבר, כך חשפה מועצת העיר.

היוזמה מקודמת על ידי העירייה, בשיתוף המאפייה ושבע מסעדות הביפנה, והיא תתקיים בשעה 19:30 ב -7 בספטמבר, התאריך בו חוגגת עיריית ונדס נובאס 62 שנה להיווסדה.

"הגופים המארגנים מצפים לייצר ביפנה באורך 15 מטר, שתגיע לאבן דרך חדשה בהיסטוריה של האייקון הגסטרונומי הזה", נמסר בהצהרה הרשות המקומית.

עם זאת, הוא הדגיש כי "הישג זה הוא יותר מסתם ניסיון שיא. זוהי חגיגה של אחדות ורוח הקהילה של ונדאס נובאס"

הניסיון להכין את "הביפנה הגדולה בעולם", כחלק מהחגיגות העירוניות, יכלול את Panificadora Central de Vendas Novas, שתספק לחם שתוכנן והוכן למטרה על ידי החברה עצמה.

הלחם הזה, שיוצר על ידי שלושה אופים, "ישתמש בסביבות 50 קילו קמח", ציינה המועצה.

המילוי של 'מגה ביפנה' הזה יהיה באחריות המפעלים ביפנאס וקמפניה, ביפנאס דו פטראו, או קנטו דאס ביפנאס, א צ'אמין, מרקדו דאס ביפנאס, רולוטה או מנינו דה אורו ואו סילבה.

"כל אחת משבע מסעדות הביפנה המשתתפות תתרום עם מתכון משלה", אמרה העירייה והעריכה כי "בסך הכל ישמשו כ -32 קילו של ירך חזיר".

"ביפנה ענקית זו תהיה תוצאה של מאמץ קולקטיבי באמת, המסמל את כוחה של קהילה שמתאחדת סביב מטרה משותפת: לאחד את ונדאס נובאס כבירת ביפנה", הדגישה העירייה.

לדברי העירייה, הציבור יוכל לחזות ולטעום את הניסיון הזה ליצור בחינם את "הביפנה הגדולה בעולם", שתתקיים במקום הפסטיבל.

באותו יום, בין שאר האירועים, תתקיים גם תחרות "מלך ומלכת ביפנה", בה יוכתרו המשתתפים הגברים והנשים שמצליחים "לאכול הכי הרבה ביפנות תוך 10 דקות", ומפגש 'בישול מופ' בו 'שף' פאביו ברנרדינו יפרש מחדש את הביפנה המסורתית מוונדס נובאס.

החגיגות לרגל יום השנה ה -62 לעיריית ונדאס נובאס יתקיימו בין ה -6 ל -8 בספטמבר, ויכללו גם מוזיקה, עם חורגה פלמה, קרלאו וריקרדו ריביירו כראשי, פולקלור, שירה, ריקודים, תקליטנים, הליכה, אופני הרים, רכיבה על אופנועים, שיעורי ספורט, ריצות שוורים, טברנות, מלאכת יד, מוצרים מקומיים ובידור לילדים.