La cerimonia di premiazione si è svolta nello Yucatán, in Messico, e José Avillez ha ottenuto il 33° posto.

"Non so davvero cosa dire se non che è con enorme orgoglio poter rappresentare il Portogallo e la gastronomia portoghese, e che questi riconoscimenti appartengono soprattutto ai miei team e a tutti gli chef portoghesi", ha scritto Avillez sui social media.

La top 100 si chiude con il secondo chef portoghese: João Oliveira, del ristorante Vista, stella Michelin, di Portimão. "Un mix di emozioni, ma soprattutto molto orgoglioso di essere entrato nella classifica dei migliori chef", ha scritto sui social media.

Nella lista c'è anche lo chef Hans Neuner, in posizione 71. Pur essendo austriaco, lavora in Portogallo presso il ristorante Ocean in Algarve.