De prijsuitreiking vond plaats in Yucatán, Mexico en het was José Avillez die op de 33e plaats eindigde.

"Ik weet eigenlijk niet wat ik moet zeggen, behalve dat ik er enorm trots op ben Portugal en de Portugese gastronomie te mogen vertegenwoordigen, en dat deze onderscheidingen bovenal aan mijn teams en alle Portugese chef-koks toebehoren", schreef Avillez op social media.

De top 100 wordt afgesloten met de tweede Portugese chef-kok - João Oliveira, van het Michelin-sterrenrestaurant Vista, in Portimão. "Een mix van emoties, maar vooral heel trots dat ik ben opgenomen in de ranglijst van de beste chef-koks", schreef hij op social media.

Ook op de lijst staat chef-kok Hans Neuner op plaats 71, en hoewel hij uit Oostenrijk komt, werkt hij in Portugal bij restaurant Ocean in de Algarve.