Il primo passo per vincere la paura
Un giorno ho sentito un gruppo di amici parlare con entusiasmo di un'esperienza unica che avevano fatto: la caccia al miele.
Sembrava una cosa uscita da un libro di fiabe con racconti cucinati. Arrampicarsi su ripide scogliere, attraversare fitte foreste e affrontare le api selvatiche a guardia del loro tesoro dorato: tutto ciò sembrava irrealistico!
Così, dopo qualche mese, decisi di prendermi una pausa dalla mia vita mondana e di esplorare la vita che c'era fuori da New York. Navigai per qualche giorno tra le potenziali destinazioni visitate e ripensai alla folle spedizione a caccia di miele.
All'inizio l'ho scartata perché mi sembrava un po' troppo avventurosa per un ragazzo normale come me. Non sono un tipo da vita all'aria aperta e adoro il comfort della mia stanza. Inoltre, odiavo le altezze!
Ma con il passare dei giorni, l'idea mi rimaneva in mente e non riuscivo a liberarmene.
Un giorno ho trovato il coraggio di parlare con gli amici che mi avevano incuriosito. Hanno condiviso le loro esitazioni e le loro paure prima di andare a caccia di miele per la prima volta.
Il viaggio verso il miele pazzo del Nepal
Il viaggio è iniziato con un clic, quando ho prenotato i biglietti per il Nepal. Ben presto mi sono ritrovata su un volo per l'incantevole città di Kathmandu. Il team di Medicinal Mad Honey è venuto a prendermi all'aeroporto e mi ha accompagnato in albergo.
Quando sono atterrata a Kathmandu, sono rimasta colpita dalle sue vibrazioni calde e accoglienti. Le strade affollate, ornate da vivaci bandiere di preghiera, mi hanno condotto nel cuore della città. Ho scelto di alloggiare nell'hotel di Thamel, una zona vivace nota per i suoi mercati animati, la cucina varia e l'atmosfera vibrante.
Il giorno successivo, mi sono messo in viaggio da Kathmandu verso i paesaggi mozzafiato di Besishahar. C'erano in tutto dieci persone, tra cui il team e altri avventurieri come me.
Solo dopo un'ora di viaggio sono rimasto stupito dall'improvviso cambiamento di atmosfera. La strada per Besishahar era più calma e rilassata rispetto alla frenetica valle.
Al nostro arrivo, ci hanno offerto degli spuntini e siamo rimasti lì per un'altra notte. Infine, ci siamo recati al villaggio di caccia al miele.
Lamjung: Il villaggio dei pazzi a caccia di miele
Il villaggio era molto lontano, nascosto in una foresta lussureggiante. I Gurung erano calorosi e divertiti nel vederci. Lì abbiamo incontrato alcuni membri della tribù, che ci hanno raccontato aneddoti incredibili sulla loro caccia al miele. E ci hanno dato una sbirciatina alle loro vite difficili ma piene di soddisfazioni.
Il miele pazzo è per loro il mezzo comune e antico per guadagnarsi pane e burro. Sono altamente specializzati nella caccia al miele e non hanno paura di mettere a repentaglio la propria vita.
Cacciatori di miele
Per i cacciatori di miele, il loro mestiere non è solo un lavoro, ma uno stile di vita che si tramanda da generazioni. Fin da piccoli osservano e imparano dai cacciatori esperti, assorbendo le complessità del mestiere.
La dedizione all'arte della caccia al miele diventa un impegno per tutta la vita, un viaggio in cui ogni salita sulle scogliere è un passo verso la padronanza delle antiche tecniche.
I cacciatori di miele affrontano il loro lavoro con una profonda venerazione per la natura. Questa connessione spirituale non è solo una formalità, ma un riconoscimento genuino del delicato equilibrio tra l'uomo e il mondo naturale.
Man mano che sentivo parlare delle loro vite insolite. È diventato chiaro che la loro dedizione e il loro rispetto per la professione non si limitavano all'estrazione del miele. Si trattava di un riflesso di un profondo legame con la natura, la tradizione e l'impegno a preservare il delicato equilibrio dell'ecosistema himalayano.
Il culto: Rangikemi
Il giorno in cui abbiamo raggiunto il villaggio era il giorno prima della caccia al miele, il che significa che era un giorno di adorazione e ricordo della loro divinità.
Prima di intraprendere una spedizione di caccia al miele, eseguono rituali che rendono omaggio a Rangkemi, lo spirito delle api. È evidente che i Gurung sono piuttosto spirituali quando si tratta della loro professione.
Rangkemi, spesso indicato come lo spirito delle api, occupa un posto speciale nel folklore e nella spiritualità della comunità Gurung. Si ritiene che questi spiriti benevoli risiedano nei sacri paesaggi himalayani, rappresentando una relazione armoniosa tra gli esseri umani e la natura.
Lo spirito delle api non è semplicemente un essere etereo, ma un guardiano dei cacciatori di miele che assicura loro una caccia sicura.
Il rituale inizia con un senso di mistero. In un piccolo cerchio, ci riuniamo intorno ai santuari e a due contenitori di bambù, ognuno dei quali contiene un uccello vivace. Khem, uno dei cacciatori di miele, si inginocchia davanti ai santuari.
China la testa e appoggia le mani sulle cosce. Lo sciamano indossa un panciotto di ortiche e si cinge la vita con una fascia luminosa.
Muovendosi con grazia tra di noi, canta in una lingua conosciuta solo da lui e dagli spiriti. In una mano tiene una canna di bambù e nell'altra una zucca piena d'acqua. La canna si immerge costantemente nella zucca, inondandoci di gocce.
Presto l'atmosfera si riempie di danze e canti. Il mio sguardo si sposta verso un uomo che sta facendo l'offerta al processo.
Quando ho chiesto perché venerano lo spirito delle api, un cacciatore di miele ha ridacchiato per la mia mancanza di conoscenza. E mi ha detto che lo spirito delle api è tutto, una parte integrante della loro vita.
Avventura di caccia al miele: La mia prima spedizione
Quando ho messo piede sul sentiero accidentato, l'attesa della mia prima avventura di caccia al miele mi ha sopraffatto. Le guide esperte, vestite con l'equipaggiamento tradizionale, mi hanno guidato con un passo sicuro che mi ha fatto provare un misto di eccitazione e nervosismo.
L'escursione
Il viaggio è iniziato con una camminata a passo sostenuto attraverso la fitta foresta. Abbiamo ammirato gli alberi imponenti, i cui rami formavano un baldacchino naturale. L'aria era densa di profumi di terra e fiori selvatici. Il mio cuore batteva con un misto di curiosità e un pizzico di apprensione.
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Individuazione dell'alveare
I cacciatori di miele seguivano abilmente le api, leggendo i segni più minuti. Non ho potuto fare a meno di provare un'ondata di stupore mentre indicavano piccoli indizi - un ronzio nell'aria, una danza di api - che li conducevano nel cuore della natura selvaggia.
Scalare le altezze
La vera sfida è arrivata quando abbiamo raggiunto la parete rocciosa dove ci aspettava il favo nascosto. Ad ogni appiglio, salivo con l'adrenalina che mi scorreva nelle vene.
Le mie dita sfioravano la superficie ruvida e i miei occhi si muovevano tra la roccia e il terreno sottostante. Il ronzio lontano delle api si faceva sempre più forte, a ricordarmi la ricompensa che mi aspettava.
La raccolta del miele
Quando abbiamo raggiunto l'alveare, protetto da una sporgenza naturale, abbiamo assistito alla danza ipnotica delle api. I Gurung usano sapientemente il fumo per calmare le api e farle uscire dagli alveari senza far loro del male.
Quando un gruppo di cacciatori, in genere cinque o sei persone, va in missione per la raccolta del miele, lavora insieme come una macchina ben oliata.
Quindi, immaginate questo: c'è una squadra di persone e alcune sono su una collina a tenere gli occhi aperti. Nel frattempo, c'è un'altra persona su una scala che cerca di raccogliere il miele da un alveare.
Quelli sulla collina passano strumenti e cesti alla persona sulla scala, rendendo l'intero processo sincronizzato.
Alcuni di loro rimangono in cima a una collina, per avere una buona visuale della zona. Il loro compito principale è quello di aiutare il cacciatore che si trova sulla scala, assicurandosi che la raccolta del miele avvenga in modo fluido ed efficiente.
L'esperto e impavido scalatore si trovava ai piedi dell'imponente scogliera, con gli occhi fissi sui nidi aggrappati senza alcuna sicurezza al bordo del precipizio. La scala artigianale che teneva in mano era il simbolo della sua intraprendenza e abilità.
Mi ha stupito vedere i loro movimenti rapidi e il loro equilibrio, ogni passo garantiva sicurezza e stabilità.
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Doveva posizionare la scala il più vicino possibile ai nidi per portare a termine gli sforzi di conservazione.
Con mano ferma e concentrazione incrollabile, ha abbassato la scala sul bordo della scogliera, facendola scendere fino alla posizione ottimale.
La grande festa
Tornati al villaggio, abbiamo festeggiato il successo della spedizione con un cucchiaio di miele. Il miele era decisamente insolito, ma il suo sapore mi ha conquistato gradualmente.
Ho sentito un calore nel cuore e la tranquillità è entrata nelle mie vene. Le note ricche e complesse stuzzicavano le mie papille gustative e ogni boccone sembrava dischiudere un nuovo strato di piacere. La consistenza morbida e il retrogusto persistente mi lasciarono in soggezione di fronte alle meraviglie naturali che quella magica delizia aveva da offrire.
Mentre il sole scendeva sotto l'orizzonte, osservai lo splendido tramonto e gli uccelli che tornavano alle loro case. Ero orgogliosa di me stessa per aver vinto le mie paure e per aver partecipato a un viaggio di una vita.
Il viaggio è stato duro, non c'è dubbio. Scalare quelle pareti rocciose ha messo a dura prova la mia determinazione e il ronzio delle api nell'aria mi ha fatto dubitare della mia sanità mentale. Ma a ogni ostacolo superato, i dubbi sono diminuiti e una ritrovata fiducia ha preso il loro posto.
Il sapore del miele fresco direttamente dal favo è stata la vittoria più dolce, una ricompensa per aver superato i miei limiti e aver abbracciato l'ignoto.
Il ritorno a Kathmandu
Dopo cinque o sei giorni di viaggio, sono tornata a Kathmandu. E mi sono fermata un paio di giorni in più per visitare altri luoghi di Kathmandu.
I vivaci mercati della città e la deliziosa cucina locale mi hanno avvicinato alla ricca storia che Kathmandu aveva da offrire. Il contrasto tra l'intensa caccia al miele e l'atmosfera rilassata della città ha reso la visita un'esperienza davvero memorabile e completa.