Sebbene il numero di ristoranti esclusivamente vegani sia leggermente diminuito in alcune città, la disponibilità complessiva di opzioni vegane è aumentata in modo impressionante. Questa tendenza riflette una crescente consapevolezza e accettazione del veganismo a livello globale.

L'elenco è determinato dai seguenti criteri, tratti dall'esclusivo database globale di HappyCow:

  • Numero di ristoranti completamente vegani nel centro della città
  • Numero di attività commerciali completamente vegane (compresi negozi, panetterie, caffè, B&B, ecc.)
  • Numero di tutti i ristoranti (vegani, vegetariani, veg-friendly) elencati su HappyCow in città
  • Densità di aziende vegane pro capite
  • La crescita delle attività vegane dall'ultimo rapporto
  • Una valutazione qualitativa del TeamCow, come ad esempio la facilità di trovare opzioni vegane, la comprensione del veganismo e l'attività della comunità vegana, tra gli altri fattori.

Il rapporto si è concentrato sulle città che hanno dimostrato una straordinaria consapevolezza e comprensione del movimento vegano. Le città sono state individuate con una gamma diversificata di attività commerciali impegnate a soddisfare i clienti vegani e a garantire un facile accesso ai prodotti alimentari e allo stile di vita vegani.

Tra i risultati delle città più vegane c'è Lisbona, che ha rapidamente incrementato l'attenzione verso uno stile di vita sano e cruelty-free, figurando per la prima volta nella lista. Questa vivace città è in cima alla lista per la più alta densità di scelte alimentari vegane all'interno del centro cittadino, affermandosi come una delle città più accessibili per la cucina vegana.

Le 10 città più vegane del 2024 sono:

  • Londra
  • Berlino
  • Barcellona
  • Amsterdam
  • Amburgo
  • Portland
  • Los Angeles
  • Parigi
  • Bangkok
  • Lisbona

    • La capitale portoghese si è assicurata il 10° posto, facendo la sua prima apparizione nella lista, grazie alla sua crescente consapevolezza del veganismo. L'eccitante scena gastronomica della città sta consolidando la sua posizione di destinazione ottimale per i vegani locali e per i viaggiatori!

    Il centro di Lisbona conta 37 ristoranti completamente vegani, 74 attività commerciali vegane e 525 attività commerciali vegan-friendly su HappyCow. Quando vi trovate nella capitale, assicuratevi di esplorare e sostenere alcuni dei nuovi locali vegani che hanno debuttato nel 2013, come Giulietta, il ristorante e la pizzeria italiani completamente vegani, Veganapati, che offre junk food vegano di origine indiana, e Flora Doce, con una selezione di deliziosi dolci vegani.

    La città offre anche una serie di attività per chi è alla ricerca di cose più anticonformiste, come un laboratorio di cucina vegana da Solo, lo shopping vegano accessibile da Green Beans, la possibilità di farsi coccolare da Z Vegan Hair Concept, dove vengono utilizzati solo prodotti cruelty-free e vegani, o di visitare la pasticceria Vegannata, dove si prepara il tradizionale Pastel de Nata portoghese vegano.

    Author

    A journalist that’s always eager to learn about new things. With a passion for travel, adventure and writing about this diverse world of ours.

    “Wisdom begins in wonder” -  Socrates

    Kate Sreenarong