Il vino utilizza al 100% il vitigno Baga, uno dei "più difficili del Portogallo", prodotto ad Anadia, la "regione più simile alla Borgogna francese", ha spiegato Nuno Pires a Lusa.

Il ristorante dell'Algarve Ocean, presso Vila Vita Parc, a Porches, con due stelle Michelin sotto la guida dello chef Hans Neuner, ha vinto il premio "Ristorante dell'anno 2024".

"Ha iniziato nel 2020 con un menu che partiva alla scoperta del Portogallo, poi un altro con collegamenti alle isole [di Madeira e delle Azzorre], un altro ancora con la rotta verso l'India, ricordi del Brasile e l'ultimo anno è stata una spedizione attraverso l'Asia. Ha fatto un lavoro incredibile e sono sicuro che è ben posizionato per avere probabilmente una terza stella Michelin all'Ocean", ha detto Nuno Pires.

Sempre nella sezione ristoranti, la chef Aurora Goy, 34 anni, di origine francese e madre portoghese, originaria della regione del Minho, che lavora al ristorante Apego di Porto Alegre, ha vinto nella categoria "Chef rivelazione dell'anno".

La Tasquinha da Linda, a Viana do Castelo, ha ricevuto il premio "Wine Service of the Year" e il formaggio Granja dos Moinhos, lo Chèvre da Maçussa, prodotto da Adolfo Henriques, gli ha permesso di ottenere il premio "Artisanal Producer of the Year".

Nella categoria Personalità del vino dell'anno, il premio è stato assegnato all'enologo João Nicolau de Almeida, che ha lavorato per 40 anni per Casa Ramos Pinto Porto & Douro fino a quando non ha avviato il progetto di famiglia a Quinta do Monte Xisto, sempre nel Douro.

Nella categoria Personalità gastronomica dell'anno 2024, il titolo è andato a Manuel Pinheiro, proprietario del ristorante e ristorante di pesce O Gaveto, da 40 anni nella città di pescatori di Matosinhos. Manuel Pinheiro è stato uno "studente di cucina tradizionale", in particolare di "trippa alla Porto e lampreda", ha ricordato il direttore della Revista Vinhos.

L'enologo australiano David Baverstock, attualmente coordinatore enologico del gruppo Winestone, è stato considerato "enologo dell'anno", mentre l'"enologo esordiente" è stato Jorge Mata, con i vini Ramilo, a Sintra.

In questa 28ª edizione, Revista Vinhos ha deciso di rendere omaggio al sindaco di Porto, Rui Moreira, perché "quest'anno termina la sua carriera municipale" - carica che ricopre dal 2013 - e perché "20 anni fa ha aperto le porte del Palácio da Bolsa per l'evento Essência do Vinho", ha spiegato Nuno Pires.

Secondo il direttore della Revista Vinhos, negli ultimi anni il sindaco di Porto ha avuto una "dinamica molto particolare nella promozione del vino e della gastronomia", con progetti lanciati e strategie attuate, come nel Mercado do Bolhão, in eventi come Global Kitchen o il premio "Miglior destinazione gastronomica emergente".

"Tutto questo ci ha portato quest'anno a rendere omaggio all'attuale sindaco [di Porto]", ha concluso.

Organizzati dal 1996, i "Best of the Year" sono considerati dal settore come gli "Oscar del vino e della gastronomia" in Portogallo. Il "Best of the Year" del 2024 sarà presentato nell'edizione di febbraio della Revista de Vinhos.